Bronze prämiert und gold serviert – Ladenburger Hefeweizen
Das Hefeweizen Hell aus der Brauerei Ladenburger ist ein bei einem internationalen Wettbewerb prämiertes Bier. Beim World Beer Cup 2014 gab es Bronze für dieses deutsche Bier. Das ist schon respektabel, wenn man die Zahl der Zusendungen bei diesen großen Bewerben kennt.
Die Brauerei aus Neuler, das liegt im Baden-Würtembergischen Ostalbkreis, begann schon 1789, damals als “Adlerbrauerei”, Bier zu brauen. 1906 kommt durch Heirat der Name Ladenburger in das Haus der Adlerbrauerei, die Umbenennung erfolgte aber erst 1967.
Und auch das Design ist nicht im Jahre 1789 stecken geblieben, schlicht, aber sehr modern kommt das Label des heutigen Bieres daher. Ich muss ja sagen, dass ich ein großer Fan von solchen Etiketten bin.
Ladenburger regional an der Spitze
Nach eigenen Angaben ist man beim Hefeweizen in der Region Marktführer – ich bin schon sehr gespannt. Los geht´s – ran an die Flasche!
Meine Nase wird ein wenig enttäuscht – keine Banane?! Das ist natürlich nur ein sehr subjektiver Eindruck, nicht jeder vermisst dieses Aroma so sehr wie ich in einem Weizen. Aber dafür sehr angenehm hefig und getreidig. Die Nelke lässt sich aber gut ausmachen.
Ha, im Antrunk da ist sie dann die Banane. Nicht ganz so intensiv, aber doch deutlich vorhanden. Wo bist du nur im Aroma geblieben? Zusammen mit der Nelke und ein paar süßlichen Noten besticht dieses Bier durch eine würzige Vollmundigkeit. Im Hintergrund manifestiert sich eine sanfte Säure.
Der Körper ist schlank bis mittel gehalten – die Kohlensäure ist stiltypisch lebhaft und erfrischend. Im Finish bleibt meine Banane erhalten. Zitrussig mit sanfter Säure und leichter Hefe. Insgesamt bleibt dieses Bier sehr erfrischend.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 5,2 Vol% |
| Stammwürze: | 12,0 °P |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 6 – 8 °C |
| Bierstil: | Hefeweizen |
| Anschrift: | Brauerei Ladenburger Hauptstraße 16 73491 Neuler Deutschland +49-7961-91140 brauerei@ladenburger-bier.de www.brauerei-ladenburger.de |
