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Aus Uslar kommt das Bernstein Pale Ale

Aus Uslar kommt das Bernstein Pale Ale

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Bergbräu - Bernstein Pale AleDas heutige Bernstein Pale Ale kommt auch der Privatbrauerei Haffner, der Sollinger Bergbrauerei aus Uslar, einer Stadt in der Nähe von Göttingen. Hier braut man sehr klassische Biere – Helles, Weissbier, Pils, Maibock, Doppelbock, alles da – und füllt diese in kurze 0,33l Bügelflaschen ab. Optisch macht das eine Menge her und gefällt mir gut.

Die Geschichte der Brauerei geht auf das Jahr 1868 zurück – die 150. Jahr Feier steht quasi vor der Tür. Die Brauerei wurden in den Jahren immer wieder modernisiert und ausgebaut und auch neue Bierspezialitäten sind dazu gekommen. Auch wenn das nirgends auf der Homepage steht, das Bernstein Pale Ale dürfte wohl die jüngste Kreation der Brauerei sein.

Zu mir kommt das Bier nicht in der Bügelflasche sondern als 0,33l Sonderabfüllung in der Normalflasche. Dem Inhalt dürfte es nichts ausmachen wie ich ihn verkoste.

Bernstein Pale Ale – der Name ist Programm

Der Name Bernstein Pale Ale ist Verpflichtung und Programm gleichermaßen ein orangefarbenes Bier mit klarem Bernstein Einschlag, klar und ungetrübt. Nach oben abgeschlossen mit einem stabilen Schaum.

Die Nase darf sich über Pale Ale typische Zitronen- und Orangennoten freuen, etwas tropische Früchte begleitet von einer angenehmen Karamellsüße.

Der erste Schluck ist dann überraschend dünn. Auch im Antrunk Zitrusfrucht, aber wenig Süße und kaum malzige Töne. Das überrascht dann doch. Im Körper geht es schlank, fast dünn weiter. Eine fast schon zu sehr zurückhaltende Kohlensäure begleitet.

Und auch im Nachtrunk passiert dann überraschend wenig. So bleibt ein nichtssagendes schnelles Finish. Die Optik hat hier für mich deutlich mehr versprochen als das Bier letztlich gehalten hat. Ich vermute mal sehr, dass hier vielleicht doch die Kompatibilität mit den anderen Bieren eine Rolle gespielt hat. Trotzdem: Fehlerfreies Bier!

Prost, Cheers und Ahoi

proBIER-Wertung:..
Alkohol:4,4 Vol%
Stammwürze:11,3 °P
Bittereinheiten:keine Angaben IBU
Trinktemperatur:6 – 8 °C
Bierstil:Pale Ale
Anschrift:Privatbrauerei Haffner
Sollinger Bergbrauerei
Rosenstraße 10
37170 Uslar
Deutschland
+49-5571-92220
info@bergbraeu.de
www.bergbraeu.de