Aus Zwönitz kommt der Urbock
Und heute noch ein Heller Bock. Diesmal aus dem schönen Sachsen, wo nicht nur schöne Mädchen wachsen, sondern offenbar auch gute Böcke gedeihen.
Der Urbock aus der Brauerei und Gasthof Zwönitz kommt via Monatsbox des Beertasting.Club zu mir. Und so habe ich diese Brauerei ja auch lieben gelernt.
Mit 6,8% Vol. Alkohol und unbekannter Stammwürze (jedenfalls aber vermutlich über 16° Plato) kommt dieser Bock schön gemäßigt daher.
Aussehen: klare dunklere goldene Farbe, weißer fluffiger Schaum
Aroma: süßlich, strohig, malzig, Honig
Antrunk: milde Süße, getreidig, leichte Bittere, Honig, grasiger Hopfen
Körper: mittlerer Körper, mittlere Kohlensäure
Nachtrunk: bitterer, Honig
Kein Bock, der den Stil neu erfindet, aber solide Braukunst.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 6,8 Vol% |
| Stammwürze: | keine Angaben °P |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 8 – 10 °C |
| Bierstil: | Heller Bock |
| Anschrift: | Brauerei und Gasthof Zwönitz Grünhainer Straße 15 08297 Zwönitz/Erzgebirge Deutschland +49-37754-59904 kontakt@brauerei-zwoenitz.de www.brauerei-zwoenitz.de |
