Birra del Borgo mit dem Sour Red Holzfassbier #4

Das heutige Bier kommt von einer Brauerei aus Italien – Birra del Borgo – die bei den fünf Holzfassbieren gleich zweimal mit dabei ist. Freitag kommt noch ein Collaboration Brew, bei dem die Italiener ebenfalls ihre Finger mit im Spiel hatten. Bleibt also auch am Freitag noch gespannt.

Auch hat man in den letzten Monaten durchaus Schlagzeilen gemacht, als der Branchenriese ABInBev für einen kolportierten riesigen Millionenbetrag eingestiegen ist und aus der Craftbiermanufaktur ein Teil eines großen Industriebierkonzerns gemacht hat. Menschlich und wirtschaftlich nachvollziehbar, aber dieses “zusammenkaufen” von kleinen Braustätten ist irgendwie schon unheimlich.

Das Bier

Das ist aber ein anderes Thema und sollte nicht davon ablenken, dass man bei Birra des Borgo sehr gute Biere braut.

So natürlich auch das heutige Sour Red, das ziemlich sicher in einem Weinfass ausgebaut wurde – zumindest lassen die Aromen in der Nase und Mund dies vermuten. Genauere Angaben dazu habe ich leider nicht gefunden.

Einmal noch und dann gibt es auch das Gewinnspiel – viele werden schon eine Idee haben, worum es geht. Freitag dann!

Liebe Grüße, Martin

proBIER-Wertung:	..
Alkohol:	8,5 Vol%
Stammwürze:	keine Angaben °P
Trinktemperatur:	14 – 18 °C
Bierstil:	Sour Red
Anschrift:	Birra del Borgo (AB InBev) Loc. Piana di Spedino 02021 Borgorose (RI) Italien +39-0746-31287 info@birradelborgo.it www.birradelborgo.it