Zum zweiten Mal hat die Mohrenbrauerei aus Dornbirn ein Festival Bier für die Bregenzer Festspiele gebraut. Das verwundert schon ein wenig, denn man ist schon seit 20 Jahren Partner dieser Veranstaltung. Ein eigenes Bier liegt da ja schon ein wenig …
Viel europäischer als mein heutiges Bier kann ein Bier momentan fast gar nicht sein. Ein Belgier – korrigiere – DER Belgier braut zusammen mit einem Niederländer ein Bier in Österreich und ein Deutscher schreibt seine Verkostungsnotiz dazu. Willkommen in Europa.…
Schon wieder gibt es in der Stieglbrauerei Anlass zum Feiern, denn beim renommierten Bierwettbewerb „European Beer Star“ wurden diesmal gleich sechs Stiegl-Biere prämiert. Mit diesem herausragenden Ergebnis waren die Salzburger die erfolgreichste Brauerei Österreichs sowie die drittbeste Brauerei des diesjährigen …
Seit 2016 brauen sie in Bayreuth ihren Freundschaftssud – sie, das sind Maisel & Friends und eben die “Friends”. Das Konzept ist schnell erklärt für alle, die von diesem genialen Bierprojekt noch nie etwas gehört haben.
Der Hopfenreiter ist kein …
Bei meinem Besuch in der Ayinger Brauerei in Aying bei München gab es im dunklen Segment eine Überraschung. Das Altbairisch Dunkel gab es gleich in zwei Varianten. Einmal das klassisch filtrierte und eine “Jubiläumsedition”, die unfiltriert in die Flasche kam.…
Kaum ein Bier aus der Craftbier Welt in Österreich ist so sehr verbunden mit dem Craft Bier Fest Wien, wie das PADAWAN von Bierol aus Schwoich in Tirol.
Wetterbedingt hatten Christoph und Max beim ersten Fest am Donaukanal den ersten …
Heute backen wir schon die vierte Pizza in unserer “Pizza & Bier” Foodpairing Serie.
Wir, das sind Björn von der Bierliebhaberei und ich.
Björn macht uns heute eine “White Pizza”, die grob gesagt ohne Tomatensauce und Mozzarella auskommt.
Aber schmeckt …
Schon lange habe ich mich mit Braumeister Johannes, den ich noch aus seinen früheren Stationen kenne, für einen Besuch bei Wildbräu in Grafing bei München bemüht. Immer wieder ist etwas dazwischen gekommen oder einer von uns Beiden konnte nicht.
Nun …
Eigentlich war es für mich nur eine Frage der Zeit, bis ein Brauer auf das Wortspiel der “Impf”-Dose aufspringt bzw. das Thema “Impfstoff Dose” kommt. Letztendlich gemacht hat es die Braumanufaktur Hertl zusammen mit der Munich Brew Mafia.
Einmal mit …
Gestern habe ich meinen Augen nicht getraut, als ich meinen Kühlschrank nach der #DryJanuary Aktion ein wenig aufgeräumt und sortiert habe.
Finde ich da doch glatt eine Flasche der Leipziger Gose von der “Bayerischer Bahnhof” Brauerei.
Na klar, ich hatte …
