Ein Bier für “Outer Space” – Brew Ages Aufbruch in die Malzstrasse
Computerlogbuch Nr.1, Sternzeit: -308645.2175608829, des leichten Bier-Aufklärers “proBIER-AT”.
Vor einigen Monaten haben wir eine seltene Spezies auf einem Planeten der Klasse “M” ausgemacht. Vier Individuen, die sich die “BrewAge” nennen haben begonnen aus Jahrhunderte alten Zutaten wie Hopfen, Malz und Wasser eine berauschende Flüssigkeit zu verwandeln. Nun haben unsere Sensoren Aktivitäten wahrgenommen, die anzeigen, dass die “BrewAge” nun zur “Malzstrasse” aufgebrochen sind.
Die Malzstrasse kommt mit einem tiefen dunklen Gold daher, nachdem es in das Glas eingeschenkt wurde. Leicht opalisierend strahlt es geheimnisvoll aus dem Glas. Obenauf eine mittelporige nicht zu intensive Schaumkrone mit durchschnittlicher Stabilität.
Aromatisch beginnt dieses Bier Malzig mit leichter Zitrusfrucht in der Nase und etwas Cerealien sowie leichten grasigen Hopfennoten.
Frisch und malzig auch im Antrunk mit leichter zitrusartiger Fruchtigkeit aber auch einer sehr prägnanten Hopfenbittere, die von der sehr feinen und leichten Kohlensäure begleitet und unterstützt wird.
Das Bier ist so gleichermaßen schön süffig und angenehm frisch. Um süßliche Töne entwickelt sich ein mittlerer Körper mit schönen malzigen nur dezent süßlichen Aromen.
Im Nachtrunk tritt der Hopfen wieder deutlicher mit einer schönen Hopfenblume in Erscheinung ohne jedoch den malzigen Grundton verdrängen zu können.
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 5,0 Vol% |
| Stammwürze: | 12,0 °P |
| Trinktemperatur: | 7-9 °C |
| Bierstil: | Wiener Lager |
| Anschrift: | BrewAge GmbH |
