Ein richtig goldener Doppelbock von Schönbuch
Der European Beer Star ist ja der größte Bierwettbewerb auf deutschem Boden und einer der Sieger, nämlich der Doppelbock aus der Brauerei Schönbuch, habe ich heute als “Bier um 4” für Euch. In 2015 hat dieses Bier nämlich in der Kategorie “German Style Doppel Bock” die Goldmedaille bekommen.
Deshalb habe ich mich sehr gefreut, als eine Flasche dieses Bieres in der 2016er Ausgabe, die seit kurzem wieder verfügbar ist, bei mir in der Post war.
Die Brauerei Schönbuch kann auf eine fast 200. jährige Brautradition zurückblicken. Die längste Zeit dürfte es eher sehr klassisch bei den Bierstilen zugegangen sein. Seit ein paar Jahren werden aber neben den klassischen Bierstilen auch Stile der “neuen Welt” gebraut.
Auf insgesamt 15 verschiedene Biere bringt man es und das ist doch durchaus respektabel.
Goldmedaille
Der Doppelbock hat die Jury überzeugt und Gold mit nach Böblingen genommen – ich bin schon sehr gespannt, wie mir dieses Bier schmeckt. An dieser Stelle noch einmal einen herzlichen Dank an die Brauerei Schönbuch für die Probe. Das ist nicht immer selbstverständlich.
Für mich nun eine gute Gelegenheit den Abend nicht mit einem “schönen Buch” sondern einem Schönbuch zu begehen – sorry, der musste sein!
Prost!
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 8,2 Vol% |
| Stammwürze: | 19,4 °P |
| Trinktemperatur: | 10 – 12 °C |
| Bierstil: | Doppelbock |
| Anschrift: | Schönbuch Bräu Postplatz 6-8 71032 Böblingen Deutschland +49-7031-21730 info@schoenbuchbraeu.de www.schoenbuchbraeu.de |
