Engel Gold: Pures Gold im Glas? 😇🪙
Ein Bier mit fast 300 Jahren Brautradition klingt nach einem echten Klassiker – genau deshalb verkoste ich in diesem Video das Gold der Biermanufaktur Engel aus Crailsheim. Die Brauerei wurde bereits 1738 gegründet und befindet sich seit Generationen im Besitz der Familie Fach. Mit ihrem Fokus auf klassische süddeutsche Bierstile steht Engel für traditionelle Braukunst, regionale Verbundenheit und zeitlose Bierqualität.
✅ Das Exportbier gehört zu den traditionsreichen deutschen Bierstilen und zeichnet sich durch eine etwas kräftigere Malzbasis, ausgewogene Bittere und hohe Trinkbarkeit aus. Beim Engel Gold treffen Gerstenmalz, Hopfen, Wasser und Hefe auf eine klassische Rezeptur, die den Malzcharakter in den Mittelpunkt stellt.
✅ Im Glas präsentiert sich das Bier mit einem klaren, leuchtenden Goldton und einer stabilen, feinporigen Schaumkrone. In der Nase dominieren frische Brotkruste, Blütenhonig, florale Noten und feines Biskuitmalz.
✅ Der Antrunk ist angenehm weich mit sanfter Malzsüße, Aromen von Weißbrot, Honig und einer dezenten Kräuterwürze. Die moderate Bittere sorgt für eine perfekte Balance, ohne den malzigen Charakter zu überdecken.
📌 Ein wunderbar ausgewogenes Exportbier, das zeigt, wie viel Charakter in traditionellen deutschen Bierstilen steckt – unkompliziert, süffig und mit beeindruckender Braugeschichte.
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