Freier Samstag bei Browar Zakładowy ist NEIPA Zeit
Wolna Sobota bedeutet auf polnisch so viel wie “freier Samstag”. Und was man mit so einem freien Samstag anstellen kann, das sieht man schon am Etikett.
Leider habe ich meine Aufzeichnungen zu diesem Bier verloren, so dass nur der Blick in das Video bleibt.
Etwas faul, fröhlich ist der Samstag und hinterlässt bis Montag ein Lächeln. Weil manchmal jeder gerne nichts tut. Abgesehen vom Öffnen des Kühlschranks.
Das Bier feierte Premiere am 29. November 2019 auf der Lublin Craft Beer Fair.
Ein paar Worte doch zu den Zutaten:
Die Malzschüttung setzt sich zusammen aus Pilsner Malz und Weizenmalz. Damit das Bier aber auch schön weich und vollmundig wird, ist als Extra noch Haferflocken und Weizenflocken mit an Bord. Für ein NEIPA braucht es natürlich auch Hopfen und der kommt von den Sorten Vic Secret, Citra, Centennial, Nelson Sauvin und Wai-iti in den Sudkessel.
Die WLP066 London Fog Ale Hefe muss dann den Rest erledigen.
Am Ende ein Bier mit 16 Grad Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 6%. Die Bittere liegt bei 60 IBU.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 6,0 Vol% |
| Stammwürze: | 16,0 °P |
| Bittereinheiten: | 60 IBU |
| Trinktemperatur: | 7 – 9 °C |
| Bierstil: | New England IPA |
| Anschrift: | Browar Zakładowy Przemysłowa 43 24-320 Poniatowa Polen +48-730-734343 kontakt@browarzakladowy.pl www.browarzakladowy.pl |
