Grosse IPA Schweinerei aus Polen – The Big Pig
Dieses IPA ist “The Big Pig” und damit eine große Sauerei, die Browar Pinta und Ale Browar, die Hopheads of Poland, da angerichtet haben. Irgendein 7. Geburtstag wurde wohl damit gefeiert. Welcher, darüber schweigen sich alle Webseiten aus.
AleBrowar und Browar PINTA haben gemeinsam in der Brauerei in Wieprz das Bier gebraut und dabei Hopfen aus Neuseeland und Australien sowie Neuheiten aus den USA – der Sorte Loral ™ verwendet.
Sie sagen selbst: Pink, klar, leicht, glatt und gleichzeitig tief gesättigt. Ich bin gespannt.
Pink stimmt schon mal, denn das Glas strahlt in rosarot und trüb mit feinem weißen Schaum. Der Schaum haftet gut am Glas.
Das Aroma ist harzig, fruchtig. Die Zitrusfrucht bringt auch noch leicht säuerliche Töne mit.
Und weiter im Antrunk mit der Zitrusfrucht, auch ein wenig tropische Frucht, etwas Karamell. Angenehm malzig, leicht harzig bei mittlerer Bittere und nicht zu vollmundig.
Der mittlerer Körper begleitet eine erfrischende Kohlensäure. Im Nachtrunk kräftigere Hopfenbittere, recht abrupt wird es dann noch trockener.
Die Farbe ist ungewöhnlich – das Bier selbst eher ein normales West Coast IPA.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 5,1 Vol% |
| Stammwürze: | 15,0 °P |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 5 – 7 °C |
| Bierstil: | India Pale Ale |
| Anschrift: | Browar PINTA Sp. z o.o. ul. Przemysłowa 4 34-382 Wieprz Polen +48-570-503403 pinta@browarpinta.pl www.browarpinta.pl |
