Kleiner blauer Pinguin aus Polen
Am #polishbeerfridaybesucht mich heute ein kleiner blauer Pinguin aus Polen. Bevor ihr aber jetzt anfangt an mir zu zweifeln und schon mal die Zwangsjacken zurechtlegt: Das ist ein Bier.
Von Browar Golem kommt nämlich mit dem “Little blue Penguin” ein nach Angaben der Brauerei NZ West Coast IPA auf den Tisch und damit ins Glas und auf den Kanal.
Also ein Westcoast IPA mit Laktose und Mango, wenn man dem Aufdruck auf der Flasche glauben darf, aber dann sicher mit neuseeländischem Hopfen, sonst wüsste ich nicht, woher das NZ herkommt.
Die Zutatenliste gibt Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Weizenflocken, Hopfen und Hefe an. Welcher Hopfen halt aber leider nicht. Das Ganze endet dann in 6,5% Alkohol und 15° Plato.
Im Glas strahlt mir eine goldene Farbe entgegen, obenauf ein dicker weißer Schaum. Im Aroma dann erdig, esterig, leicht schwefelig. Natürlich aber auch Mango und andere tropische Früchte in einem etwas diffusen Fruchtaroma.
Der Antrunk startet mit tropischer Frucht, recht süß. Fruchtig mit Mango, leicht harzig. Hinten raus ein schönes Malzbett und eine schöne Bittere. Der mittlere Körper, bei einer durchschnittlichen Karbonisierung gefällt gut. An der Zunge sanft cremig.
Im Finish eine fruchtige Bittere, die lange hält.
Ich muss leider gestehen, dass ich die Biere von Golem total mag, dieses hier aber enttäuscht mich dann schon.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 6,5 Vol% |
| Stammwürze: | 15,0 °P |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 5 – 7 °C |
| Bierstil: | India Pale Ale |
| Anschrift: | Browar Golem Polanka 18A 61-131 Poznań Polen kontakt@browargolem.pl www.browargolem.pl |
