Kleiner blauer Pinguin aus Polen
Am #polishbeerfridaybesucht mich heute ein kleiner blauer Pinguin aus Polen. Bevor ihr aber jetzt anfangt an mir zu zweifeln und schon mal die Zwangsjacken zurechtlegt: Das ist ein Bier.
Von Browar Golem kommt nรคmlich mit dem “Little blue Penguin” ein nach Angaben der Brauerei NZ West Coast IPA auf den Tisch und damit ins Glas und auf den Kanal.
Also ein Westcoast IPA mit Laktose und Mango, wenn man dem Aufdruck auf der Flasche glauben darf, aber dann sicher mit neuseelรคndischem Hopfen, sonst wรผsste ich nicht, woher das NZ herkommt.
Die Zutatenliste gibtย Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Weizenflocken, Hopfen und Hefe an. Welcher Hopfen halt aber leider nicht. Das Ganze endet dann inย 6,5% Alkohol und 15ยฐ Plato.
Im Glas strahlt mir eine goldene Farbe entgegen, obenauf ein dicker weiรer Schaum. Im Aroma dann erdig, esterig, leicht schwefelig. Natรผrlich aber auch Mango und andere tropische Frรผchte in einem etwas diffusen Fruchtaroma.
Der Antrunk startet mit tropischer Frucht, recht sรผร. Fruchtig mit Mango, leicht harzig. Hinten raus ein schรถnes Malzbett und eine schรถne Bittere. Der mittlere Kรถrper, bei einer durchschnittlichen Karbonisierung gefรคllt gut. An der Zunge sanft cremig.
Im Finish eine fruchtige Bittere, die lange hรคlt.
Ich muss leider gestehen, dass ich die Biere von Golem total mag, dieses hier aber enttรคuscht mich dann schon.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 6,5 Vol% |
| Stammwรผrze: | 15,0 ยฐP |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 5 – 7 ยฐC |
| Bierstil: | India Pale Ale |
| Anschrift: | Browar Golem Polanka 18A 61-131 Poznaล Polen kontakt@browargolem.pl www.browargolem.pl |
