KPA – Das Pale Ale von Blacks Brewing aus Kinsale
Von Blacks Brewing kommt das heutige Pale Ale hier am Kanal. Und weil die Brauerei aus Kinsale kommt, da heißt das Bier auch folgerichtig KPA (Kinsale Pale Ale). Es ist laut Auskunft der Brauerei selbst deren Bestseller und kommt auch in Dosen daher. Tolle Geschichte für einen möglichen Export auf das europäische Festland.
Vor ein paar Jahren hätte das Ehepaar Sam und Maudeline Black sich wohl nicht träumen lassen, dass sie mit Ihrer 2013 gegründeten Brauerei einmal Bier in Wien ausschenken. Angefangen hat nämlich alles mit einem Braukit, das Maudeline Sam zum Valentinstag geschenkt hat. Ein tollen Valentinstagsgeschenk – by the way!
Inzwischen ist eine schöne kleine lokale Brauerei aus diesem Brewkit entstanden, die gegen den industriellen Massenmarkt mit Bieren voll Leidenschaft, Charakter und viel Hopfen angetreten sind.
KPA – Drei Buchstaben. Ein super Bier
Viel Hopfen ist schon das richtige Stichwort. Im KPA kamen Cascade und Citra zum Einsatz. Das Bier selbst schlägt mit 5,0% und 40 IBU zu Buche.
Ich kenne viele gute Brauereien aus Irland und bin bei diesem Bier sehr gespannt, ob eine weitere zu meiner Top Liste dazu kommt. Also los, KPA aufgerissen und eingeschenkt:
Aussehen: sanft getrübtes, leicht orangen-goldenes Bier, cremiger weißer halbwegs stabiler Schaum
Aroma: Zitrusfrucht, Pinie, Grapefrucht, leicht grasig
Antrunk: grasig, Orange, Grapefrucht, sanfte Süße, angenehme präsente Bittere
Körper: spritzige Kohlensäure
Nachtrunk: trockener, etwas mehr Zitrone, sanfte Säure, Lemongrass, bitterer Nachgeschmack
Ein toller erfrischender Durstlöscher, der wirklich dazu einlädt täglich eine bierige Reise nach Irland anzugehen. Jetzt muss es nur noch mit dem Export nach Deutschland/Österreich klappen. Hierzu drücke ich ganz feste die Daumen.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 5,0 Vol% |
| Stammwürze: | keine Angaben °P |
| Bittereinheiten: | 40 IBU |
| Trinktemperatur: | 6 – 8 °C |
| Bierstil: | Pale Ale |
| Anschrift: | Blacks Kinsale Craft Brewery Knocknabohilly 353 IRE Kinsale Irland +353-87-382 4451 info@blacksbrewery.com www.blacksbrewery.com |
