Omnipollo belegt die Pizza mit Ananas und Space Cookies
Omnipollo und Monkish Brewing Co. wollen mir erzählen, dass alle Welt Pizza mit Ananas liebt. Dann habt ihr in mir aber euren Meister gefunden. Ich mag das gar nicht.
Trotzdem belegen Omnipollo und Monkish ihr Imperial IPA mit Ananas und Space Cookies. Was das – insbesondere bei den Space Cookies – sein soll, das bleiben die Herrschaften uns als Information schuldig.
Stattliche 8,3% Alkohol und doppelbockige 16° Plato.
Gehopft mit Mosaic und Citra und dann noch Ananas und Laktose (ob die das Space Cookie ist)?
In der Optik ein getrübtes orangenes Bier mit weißem cremigen Schaum. Das Aroma ist voll von Ananas, Getreide und Orange, sowie etwas Mandarine.
Der Trunk ebenfalls süßlich mit Ananas. Etwas Alkohol blitzt auf. Der Hopfen sorgt zudem für etwas harzige Noten und Zitrusfrucht. Der Körper ist im mittleren Bereich angesiedelt und die Karbonisierung eher durchschnittlich.
Im Finish kommt die Mandarine nochmal durch, die Space Cookies aber will ich nicht finden. Trotzdem: Well done!
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 8,3 Vol% |
| Stammwürze: | 16,0 °P |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 9 – 11 °C |
| Bierstil: | Imperial IPA |
| Anschrift: | Omnipollo Munkbrogatan 2 111 27 Stockholm Schweden info@omnipollo.com www.omnipollo.com |
