Oskar Blues spielt mit Can-O-Bliss die Hopfenorgel
Heute schaue ich mal wieder auf ein Bier, das ich eher im “Vorbeigehen” gekauft habe. Nicht weil ich das Bier kenne, sondern, weil ich die Brauerei kenne und die Biere generell aus diesem Hause schätze.
Die Rede ist von der Oskar Blues Brewery aus Longmont in Colorado in den USA.
Das Can-O-Bliss ist nicht ein einzelnes Bier, sondern eine Bierserie in der “ungewöhnliche Hopfenkombinationen” zusammen in einen Sud kommen. Heute habe ich das “Hazy IPA” auf meinem Tisch und bin sehr gespannt.
Die Hopfenkombination in diesem Bier ist eine Mischung aus Strata, Cashmere, Enigma, Hallertau Blanc und Eureka. Ich sage: Wow!
Die weiteren technischen Daten sind mit 7,2% Alkohol und 15°P auch durchaus imposant.
Lasst uns die Dose öffnen und mal schauen, was hier zu mir kommt.
Das Glas füllt sich mit einer erwartungsgemäß stark getrübten gelbe Farbe. Obenauf ein wenig cremeweißer Schaum.
Auch im Aroma enttäuscht dieses Bier nicht. Tropische Frucht, Mango, Passionsfrucht und eine dezente Malzsüße.
Und jetzt probieren wir das Bier einmal und schauen wie es schmeckt. Ich schmecke sehr viel Frucht. Vor allem Ananas, Mango und Zitrusfrucht. Begleitet von einem grasigen Hopfen, Malzsüße und Pinien Noten.
Ein mittlerer Körper, begleitet von einer durchschnittlichen Kohlensäure. Schöne leicht ölige Textur.
Das Ende gestaltet sich fruchtig, sehr hopfig und angenehm bitter.
Toll!
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 7,2 Vol% |
| Stammwürze: | 15,0 °P |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 7 – 9 °C |
| Bierstil: | Hazy IPA |
| Anschrift: | Oskar Blues Brewery 1800 Pike Road 80501 Longmont, CO USA +1-303-823-6685 obinfo@oskarblues.com www.oskarblues.com |
