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“Mia san mia!”? – Reinheitsgebot wird immaterielles Kulturgut in Bayern

Das Thema Reinheitsgebot und “Weltkulturerbe” lĂ€sst uns irgendwie nicht los. Klar, das Jahr 2016 und damit der 500. Geburtstag rĂŒckt immer nĂ€her und die BranchenverbĂ€nde und Reinheitsgebots-Lobbyisten bringen sich da schon mal langsam aber sicher in Stellung. Genauso klar auch, dass die Schaar der Gegner – oder sagen wir mal vorsichtiger “Kritiker” – immer grĂ¶ĂŸer […]

“Craftbier” und “Reinheitsgebot” gehen mir gehörig auf die Nerven

Meinung – In den letzten Tagen haben zwei sehr unterschiedliche aber beide fĂŒr sich lesenswerte BeitrĂ€ge in der Presse und Blogs mein Interesse geweckt. Zum einen war es der Kommentar von Oli Wesseloh zum Reinheitsgebot (hier nachzulesen bei facebook) und der Kommentar verbunden mit einer Recherche von Sepp “Biersepp” Wejwar zu einer Studie zum Marktanteil […]

ReingehÀngt: Hatte das Reinheitsgebot jemals eine Chance als Weltkulturerbe anerkannt zu werden?

Eher unregelmĂ€ĂŸig möchte ich in dieser Rubrik ja fĂŒr mich aktuelle Themen aufgreifen, die vielleicht emotional gefĂŒhrt werden, aber faktische HintergrĂŒnde bei den aufwallenden Emotionen nicht selten in den Hintergrund treten. So sind Diskussionen ĂŒber das „Reinheitsgebot“ an sich scheinbar nicht ohne eine große Portion dieser Emotionen zu fĂŒhren. Dieses  scheint ein Problem der Bierszene […]

Am 23.April ist “Tag des deutschen Bieres” – Biersommeliere bereiten sich vor

Am 23. April 1516 wurde fĂŒr das Herzogtum Bayern eine neue Landesordnung erlassen, die eine Textpassage enthĂ€lt, auf die sich zumeist bezogen wird, wenn vom “Reinheitsgebot” die Rede ist. „Das Reinheitsgebot ist die Ă€lteste heute noch gĂŒltige Lebensmittelverordnung der Welt. Und das wird mit dem ‚Tag des Deutschen Bieres‘ gefeiert“, lĂ€sst der Deutsche Brauer-Bund vermelden, […]