Ein Knoten ist das Symbol von Freundschaft und Zusammenghörigkeit sowohl in der Seefahrt, als auch bei Seilschaften beim Bergsteigen. Dies war wohl der Hauptgrund für die hamburgerische Kehrwieder Kreativbrauerei und Bierol aus Tirol den gemeinsamen Collab „The Knot No.1“ zu nennen. Stilistisch nennen sie es „Tropical Ale“, womit die Richtung, in die die Reise geht, […]
Volle Kapelle: Denkmalz geht mit einem Pale Ale an den Start
Die Denkmalz Kapellenbrauerei aus Bad Sobernheim hat ein Pale Ale an den Start gebracht. Grund genug für mich sich das Bier einmal aus der Nähe anzusehen. Wir hatten ja schon ein paar Denkmalz Biere hier auf dem Kanal – ein Pale Ale fehlte aber. Und dieser Bierstil gehört dann schon zum „guten Ton“ einer jungen modernen […]
Brewdogs Clown ausser Dienst!
Aus dem Brewdog – Fanzine #28 springt der heutige „Off Duty Clown“. Ein American Pale Ale, das den Beinamen „Experimental“ trägt. Experimental deshalb, weil der experimentelle Hopfen HBC 342 & HBC 692 in diesem Bier verwendet wurde. Woher der Clown kommt, das verrät Brewdog nicht wirklich. Aber vielleicht macht das Bier ja so viel Spass […]
Londons bitterer Stolz – Fullers London Pride
Das London Pride von Fullers ist wieder mal eine Empfehlung von Euch, die ich gerne erfülle bzw. mir ansehe. Das English Bitter – das eine Untergruppierung des Pale Ales ist – ist mit Fug und Recht einer der Klassiker von der Insel. Schon der Bierkritiker Michael Jackson sagte in seinem Buch ‚500 Classic Brews‘ über […]
Tropical Tart Ale von Steamworks
Von Steamworks aus Vancouver BC kommt das heutige Tropical Tart Ale. Auch wenn Steamworks ja mit Steamworks Europe inzwischen auch eine brauende Dependance in Europa hat – diese Dose kommt (noch) aus Kanada. Auf dem Beertasting Club Event in Salzburg habe ich mich mit diesem Bier anfixen lassen und mir dann brav eine gemischte Kiste […]
Tak – das südsteirischslowenische Pale Ale von BEVOG
Wieder ein Tipp von Euch und Euer Wunsch ist mir natürlich Befehl. Hier kommt das „Tak“ Pale Ale aus dem Hause Bevog. Pale Ale kommt aus England, aber BEVOG hat es auf seine Weise gebraut. Aromatisch und balanciert. Und dabei sind die Slowenischen Steirer ja eigentlich für Biere mit Ecken und Kanten bekannt. Aber das […]
Speciale Belge Ale 1904 geliefert vom Gallier
Heute stelle ich euch zwei Brauereien vor, die in der Corona Krise ihr Bier auch bis zu Euch an die Haustüre liefern. Den Anfang macht Jan mit seinem Gallier Bräu aus Landegg. Belgische Biere, von einem Belgier gebraut, mit belgischen Rezepten, die auf den heimischen Gaumen angepasst wurden in Österreich gebraut. Das ist kurz das […]
Surfers Ale – Wassersport mit Hopfmeister
„Wenn es dem Hopfmeister zu wohl wird, dann geht er surfen“ – könnte man zumindest bei dem heutigen Bier meinen. Aus der aktuellen Monatsbox des Beertasting.Club kommt das heutige Pale Ale aus der bayerischen Landeshauptstadt. Das Hopfmeister „Surfers Ale“ ist nach eigenen Angaben ein „Golden Pale Ale“. Wichtig ist natürlich auch hier der Hopfen und […]
Fränkisches Ale aus dem Schloss Ettlingen
Mit Fürstin Katalin von Wrede von der Fürst Cal Schlossbrauerei Ettlingen habe ich im letzten Jahr schon ein paar Biere verkostet. Fürst Carl kann aber auch „Craft“-Bierstile. Und da kommt das heutige „Franken Ale“ genau richtig. Wir haben uns im Ammutson in Wien getroffen und eine Flasche davon aufgemacht, die in der letzten Männerhandtasche des […]
Dieser Vulkan spuckt Pale Ale
Das die Eifel ein Gebiet mit bis heute andauerndem Vulkanismus ist, das haben wir alle in der Schule gelernt. In der Neuzeit gibt es aber einen Vulkan, der kühlen Gerstensaft spuckt. Und der ist mir sehr viel lieber als seine heißen Kollegen. Die Vulkan-Brauerei liegt in Mendig direkt am Laacher See mit einer großen Gastronomie […]