Pizza Hawaii ist quasi das Rauchbier der italienischen Spezialität. Entweder man liebt sie oder man mag sie eben nicht. Wir beide hatten bisher eher kein Verhältnis zu dieser Pizza. Björn hatte aber einen Plan – und wenn der aufgeht, dann wird es sicher geil. Ich hatte mir auch so ein schönes Bier ausgedacht – aber […]
European Beer Star 2022: 6 Medaillen für Stiegl und stolz drauf!
Schon wieder gibt es in der Stieglbrauerei Anlass zum Feiern, denn beim renommierten Bierwettbewerb „European Beer Star“ wurden diesmal gleich sechs Stiegl-Biere prämiert. Mit diesem herausragenden Ergebnis waren die Salzburger die erfolgreichste Brauerei Österreichs sowie die drittbeste Brauerei des diesjährigen European Beer Star Contests. Was für ein Erfolg! Die Stieglbrauerei hat beim „European Beer Star […]
Pizza & Bier Pairing Teil 4: White Pizza
Heute backen wir schon die vierte Pizza in unserer „Pizza & Bier“ Foodpairing Serie. Wir, das sind Björn von der Bierliebhaberei und ich. Björn macht uns heute eine „White Pizza“, die grob gesagt ohne Tomatensauce und Mozzarella auskommt. Aber schmeckt das wirklich? Und was für ein Bier kann man denn zu so einer Pizza anbieten? […]
Craftbier in Corona Zeiten
[Letztes Update: 04.04.20 – 15:03] Hallo zusammen, diese Liste soll aktuell zeigen, wo ihr noch problemlos für Euch und Eure Mitmenschen Craftbier in Österreich kaufen könnt. Da sich die Situation täglich ändert bzw. ändern kann, können die Angaben unten sich auch schneller ändern als ich das mitbekomme. Ich freue mich aber über Tipps und Hinweise […]
EU beschließt sprachlich einheitliche Bier-Kennzeichnung
Schon längere Zeit war es aus Sicht zweier europäischer Ministerien ein untragbarer Zustand: Bierstilbezeichnungen in sprachlicher Mischung. Die Bildungspolitische Sprecherin des EU-Sachverständ igenrates für sprachliche Entwicklung von Schülern, die Britin Sarah Beel-Dung, hat kurz vor dem drohenden Austritt Großbritanniens aus der EU noch ein klares Ziel vor Augen. Die Rettung der Pisa Studie. Rückenwind erhält […]
Spenden durch Bier trinken – RefuCHEERS
Bier trinken für Flüchtlinge Was bitte ist denn RefuCHEERS für eine Idee? Unter dem Titel „RefuCHEERS“ hat Hawidere Wirt Adalbert Windisch eine Reihe Kollegen und Freunde zusammengetrommelt und startet eine Charity Aktion zu Gunsten der Diakonie Flüchtlingshilfe. Das Ganze findet am Freitag, dem 22.1.2016 in 9 Wiener Bierlokalen unter der Patronanz von Bierpapst Conrad Seidl statt. […]
proBIER!-Shoptest Teil 5: Stiegl-Shop – A
Der heutige Shoptest Beitrag war eigentlich so gar nicht geplant. Vielmehr ist er aus einer Situation heraus entstanden, dass ich unbedingt die Collaboration Edition von Maisel und Stiegl haben wollte. Wie geht das einfacher als im Internet…? Eben! Also habe ich im Stiegl-Shop bestellt. Was dann aber nach Hause kam, das hat mich schon ziemlich […]
proBIER!-Shoptest Teil 4: BIERFRACHT – A
Auch im viertel Teil des proBIER! Shoptest bleiben wir in Österreich. Seit ein paar Jahren gibt es mit Bierfracht.at und myBier.at zwei heimische Online Shops, die sich mit ihren Sortimenten sehr schön ergänzen. Während myBier.at sich ausschließlich mit heimischen Bieren beschäftigt, deckt Bierfracht.at die internationale Schiene ab. Hinter Bierfracht.at steckt dabei kein geringerer als der […]
proBIER!-Shoptest Teil 3: Bottle Shop – A
Nach einer kleineren Pause kommt heute wieder ein neuer Shoptestbericht. Als österreichischer Bierblog war es dann langsam auch mal erforderlich „vor der eigenen Haustüre“ zu schauen. Noch recht jung am Markt, aber mit deutlich aufsteigender Tendenz ist der „Bottle-Shop“ aus Wals-Siezenheim (bei Salzburg) am Online Markt vertreten. Auch hier verrät uns die Homepage, dass es sich […]
proBIER on tour: Guinness Brewery, St.James Gate – Dublin
Im Rahmen der Bierbloggers Conference waren wir nun schon einmal in Dublin – und was darf man als Bierfreund in Dublin keinesfalls verpassen? Richtig einen Besuch am St.James Gate wo Guinness seine dunklen Biere braut und um die ganze Welt verschifft. Erstaunlicherweise waren wir der Geschichte des Hauses Guinnes schon die ganze Konferenz über sehr […]