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Bieriger Knoten der Freundschaft: The Knot No.1

Monsta112
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Ein Knoten ist das Symbol von Freundschaft und Zusammenghörigkeit sowohl in der Seefahrt, als auch bei Seilschaften beim Bergsteigen. Dies war wohl der Hauptgrund für die hamburgerische Kehrwieder Kreativbrauerei und Bierol aus Tirol den gemeinsamen Collab “The Knot No.1” zu nennen. Stilistisch nennen sie es “Tropical Ale”, womit die Richtung, in die die Reise geht, […]
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Mönche würden Laxenburg bevorzugen
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Mönche würden Laxenburg bevorzugen

Monsta112
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Es war eine der ersten Kollaborationen mit einer Wiener Brauerei, die Bierol aus Schwoich in Tirol da 2015 gemacht hat. Mit dem Laxenburger Brauhandwerk von Alexander Knez kam so die erste Edition des “Monks Delight” Dubbel auf den heimischen Markt. Der Mönch ist nun wieder alleine unterwegs, so wie auch schon bei der Staatsmeisterschaft 2014, […]
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Altbier aus Düsseldorf von Uerige
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Altbier aus Düsseldorf von Uerige

Monsta112
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Keine Ahnung, wann ich das letzte Altbier getrunken habe. Aber es ist sicher schon eine ganze Weile her. Wenn man mich jetzt fragt warum? Ich wüsste keine Antwort, warum dieser Bierstil so an mir vorüber gegangen ist. Mit dem Uerige Altbier will ich das jetzt aber definitiv ändern. Liest man die Informationen der Uerige Brauerei […]
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Bier von heute aus Brot von gestern – Bierol Baker´s Bread Ale
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Bier von heute aus Brot von gestern – Bierol Baker´s Bread Ale

Monsta112
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Baker´s Bread Ale von Bierol ist die Antwort darauf, dass jeden Tag in unserer Wegwerfgesellschaft tonnenweise Lebensmittel vernichtet werden. Darunter natürlich auch zig Kilos Brot. Zusammen mit der Tiroler Bäckerei Therese Mölk hat man in sehr langer Arbeit ein Bierrezept entwickelt, bei dem 1/3 des Braumalzes durch Brotreste ersetzt wird. Dabei ging die Initiative zu dem Bier […]
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proBIER.TV ON TOUR bei Bierol
proBIER on tour

proBIER.TV ON TOUR bei Bierol

Monsta112
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In den letzten Monaten ist es – für uns im Osten Österreichs – etwas ruhiger um Bierol, der ersten Craft Bier Brauerei aus Tirol, geworden. Zum Glück war ich in der Nähe zum Skifahren und habe an einem Tag, als das Wetter zu grauslich zum Sport machen war, einen kleinen Abstecher nach Schwoich gemacht und […]
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Bierol-Titel
proBIER on tour

proBIER on Tour bei Bierol in Tirol

Monsta112
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Nur ca. 45 Autominuten von meinem heurigen Wintersportort in Kitzbühel entfernt liegt die 2.600 Einwohner zählende Tiroler Gemeinde Schwoich. Hierher kommen sie, die geilen Biere, die nicht nur das Siegerbier des ersten Craft Bier Fest Wien markieren, sondern zum Beispiel auch den ersten “Collabs” Collaboration Sud zusammen mit den Hawidere in Wien. Und damit herzlich […]
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