Immer mehr Vielfalt, immer interessantere Biere – und immer mehr Top-Lokale, die das auch anbieten: Österreichs Bierszene kennt nur eine Richtung. Und Bierpapst Conrad Seidl dokumentiert bereits zum 17. Mal die wichtigsten Trends und die schönsten Bierbars. Die aktuelle Ausgabe …
Auch wenn das neue Jahr schon begonnen hat – einen Beitrag aus dem alten Jahr bin ich Euch noch schuldig.
Im Rahmen der “Vienna Beer Week” – eine Woche vor dem “Craft Bier Fest Wien” – …
Es war als Bierfan schwer sich den Informationen zu entziehen, die da aus dem 15. Bezirk kamen. Fast jeden Tag kam ein neues Puzzlestück dazu, das am Ende nicht nur ein neues Bier mitsamt seiner Releaseparty ankündigte. Nein, es …
Auf Ihrem eigenen Stieglgut in Wildshut kultiviert Österreichs größte Privatbrauerei alte Getreidesorten. Daraus entstehen einzigartige Kreativbiere in Bioqualität, die auch am Craft Bier Fest Wien präsentiert werden.
„Hopfen und Malz – Gott erhalt’s!“ So lautet ein Spruch unter Bierfreunden. Neben …
Die Brauerei in Ried hat eine große Tradition, wenn es um die Bierbraukunst an sich geht. In der jüngeren Zeit ist auch das proBIERen und experimentieren mit neuen Bierstilen und Herstellungsverfahren. Aber auch alte eigene Rezepturen haben ein Revival …
(Pressemeldung)
Der Bierkulturbericht der Brau Union Österreich feiert im heurigen Jahr sein fünfjähriges Jubiläum: Seit 2009 legt die Brau Union jährlich eine Bestandsaufnahme der heimischen Bierkultur vor. Die Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage in ganz Österreich zeigen den hohen Stellenwert der …
