Sag niemals zum 1852 einfach nur “English Strong Ale” – dieses Bier der Bierzauberei hat es zu einem gewissen Legendenstatus gebracht. Und wir wissen ja alle, dass Legenden von Zeit zu Zeit wieder auferstehen und wiedergeboren werden. So auch beim …
Mit Sebastian Sauer von Freigeist Bierkultur und Bierzauberer Günther Thömmes haben sich zwei Bierverrückte im allerpositivsten Sinne zusammengetan und ein Bier gebraut.
Ich hatte das Glück mit den beiden zusammen bei den letzten Ottakringer Bierkulturwochen zwei drei Biere zusammen zu …
So ganz überraschend kam es für mich heute Früh nicht – aber Meldungen wie diese von Bierzauberer Günther Thömmes sind auch dann hart, wenn man eine leise Vorahnung hatte. Irgendwie war ja noch ein Funken Resthoffnung da, dass vielleicht sich …
Die Liebe zu historischen Bieren ist bei “Bierzauberer” Günther Thömmes so etwas wie das Credo seinen Schaffens – zumindest wirkt es nach außen so. Ob er nun das “Matador” nach einem Rezept der ehemaligen Brunner Brauerei wieder auflegt, mit dem …
Heute war mal wieder einer der Tage an denen ich mir zu 100% sicher war über dieses Bier schon einmal geschrieben zu haben. Und dann die echte Überraschung: Nö! Habe ich noch nicht. Auch wenn es in diesem Fall ein …
Eigentlich hatte ich mir ja vorgenommen bis ins neue Jahr die Füße hochzulegen und Euch mit Beiträgen zu verschonen – aber in meinen Silvestervorbereitungen habe ich ein Bier kaltgestellt, das ich unbedingt vorher schon einmal verkosten musste. Dankenswerter Weise hat …
Die ganz große Bombe ist es nicht, die da heute aus Brunn am Gebirge die österreichische Bierszene erreicht. Günther Thömmes, der Bierzauberer, schreibt es in seinem Facebook Posting mit dem er den offenen Brief ankündigt schon selbst, dass es die …
Bei dem Namen “Matador” muss ich irgendwie immer an die Nummer aus den späten 70ern von Garland Jeffreys denken (http://www.youtube.com/watch?v=gSSqcuuDZoU).
Wobei die Hookline mit “Take me to the Matador” ja schon fast ein Werbeslogan wäre. In Wahrheit …
Wenn ich Samstags um 7:30 Uhr aufstehe, dann entweder, weil irgendwer mich am schlafen hindert oder ich habe etwas Wichtiges vor. So auch an diesem Samstag, an dem ich mit anderen Bierfreunden nach Brunn am Gebirge fahren wollte, um dort …
