Auf dem Craft Bier Fest in Wien haben ich Kathrin und Jörg getroffen. Die beiden betreiben seit ein paar Monaten die Brauküche 35 in Schalladorf. Einem Ort im Norden Wiens, den man mit dem Auto in knapp einer Stunde erreicht. Hier haben Sie in ihrem Haus eine kleine Brauerei eingerichtet in der nun Biere nach […]
proBIER.TV ON TOUR bei Bierol
In den letzten Monaten ist es – für uns im Osten Österreichs – etwas ruhiger um Bierol, der ersten Craft Bier Brauerei aus Tirol, geworden. Zum Glück war ich in der Nähe zum Skifahren und habe an einem Tag, als das Wetter zu grauslich zum Sport machen war, einen kleinen Abstecher nach Schwoich gemacht und […]
Liesing bekommt mit 100 Blumen eine Brauerei
In Wien Liesing wird schon in wenigen Wochen wieder Bier gebraut. Denn in den altehrwürdigen Gemäuern der ehemaligen Klavierfabrik Luner & Pattart in Atzgersdorf entsteht gerade auf mehr als 550 m² das neue Sudhaus der 100 Blumen Brauerei. Der 23. Bezirk bekommt so seit 1973 wieder eine eigene Brauerei. Noch wird fleißig renoviert und gewerkt. Im […]
Zu Besuch bei Edge Brewing Barcelona
Versprochen ist versprochen und somit gibt es heute als „Osterhasen“ das Video zu meinem Besuch bei Edge Brewing in Barcelona. „American Craft Beer Brewed in Barcelona„, so steht es auf dem Türschild und den Shirts der Mitarbeiter. Und genau das ist das Programm von Edge Brewing, die nur unweit der Innenstadt ihre Zelte in der […]
Hop Stoopid – Der Trunk für Hopfenverrückte von Lagunitas
Im September 2015 ging es wie ein Lauffeuer durch die Bierwelt: Die Lagunitas Brewing Company verkauft 50% ihrer Anteile an die Heineken Gruppe. Auch wenn über den Betrag keine offiziellen Zahlen bekannt wurden – von einem dreistelligen Millionenbetrag bis hin zu gar über einer Milliarde wurden Summen kolportiert. Das das nur ein großes Puzzlestück eines beginnenden Trends […]
proBIER! on tour bei Revolution Brewing in Chicago
Bei Revolution Brewing tobt die Revolution. Der Grund ist ganz einfach, man verdreifacht in den nächsten Wochen die Kapazität des Sudhauses und bietet so den „großen Platzhirschen“ der Stadt schon ein wenig die Stirn. Dabei ist die Brauerei noch gar nicht so alt. Erst 2010 eröffnete man am Logan Square den ersten Standort. Gründer Josh […]
Craft-Bahn-Plan – Die Wien Survival Map für Craftbeer Freunde
Letztes Update: 15.01.2017 Die Idee ist nicht wirklich neu, für viele europäische Großstädte gibt es sie schon: Und jetzt auch für Wien! Seid ihr in der Stadt unterwegs und sucht ein Lokal für ein Feierabend Bier? Treff mit Freunden, nur welches Lokal ist in der Nähe? Ihr habt alle Touristen Attraktionen durch und wollt jetzt […]
„Über 100 Brücken musst Du gehn´!“ – Browar Stu Mostów
Keine Ahnung, ob Karat oder Peter Maffay in Wroclaw waren, als sie das Lied mit den „sieben Brücken“ im Kopf hatten – Fakt wäre aber, dass 93 Brücken unberücksichtigt bleiben würden. Und damit geht meine Reise durch die Welt des polnischen Craft Bieres heute in eine neue Runde. Wroclaw, oder im deutschen Sprachgebrauch „Breslau“, wird tatsächlich […]
proBIER on Tour bei Bierol in Tirol
Nur ca. 45 Autominuten von meinem heurigen Wintersportort in Kitzbühel entfernt liegt die 2.600 Einwohner zählende Tiroler Gemeinde Schwoich. Hierher kommen sie, die geilen Biere, die nicht nur das Siegerbier des ersten Craft Bier Fest Wien markieren, sondern zum Beispiel auch den ersten „Collabs“ Collaboration Sud zusammen mit den Hawidere in Wien. Und damit herzlich […]
Interview: Logan Plant von Beavertown Brewery [HD-Video]
![Interview: Logan Plant von Beavertown Brewery [HD-Video]](http://probier.tv/wp-content/uploads/2020/02/interview-logan-plant-von-beaver-288x190.jpg)
Craftbier ist natürlich auch in Englang ein großes Thema. Zum Craft Bier Fest Wien hatte Ammersin ein paar Brauereien eingeladen und von der Beavertown Brewery aus London ist Logan Plant gekommen. Wie ihr auf dem Foto seht hatten wir viel Spaß zusammen. Die Biere von Beavertown werden ausschließlich in Dosen abgefüllt. Nachdem ich Logan gefragt […]