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Ins-Glas-Geschaut
proBIER Aktuell

“Craftbier” und “Reinheitsgebot” gehen mir gehörig auf die Nerven

Monsta112
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Meinung – In den letzten Tagen haben zwei sehr unterschiedliche aber beide fĂŒr sich lesenswerte BeitrĂ€ge in der Presse und Blogs mein Interesse geweckt. Zum einen war es der Kommentar von Oli Wesseloh zum Reinheitsgebot (hier nachzulesen bei facebook) und der Kommentar verbunden mit einer Recherche von Sepp “Biersepp” Wejwar zu einer Studie zum Marktanteil […]
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Bierpapst Conrad Seidl, Jutta Kaufmann-Kerschbaum und Sigi Menztta Kaufmann_Kerschbaum und Sigi Menz
proBIER Aktuell

In Österreich greifen Gastronomen hĂ€ufiger zur Flasche – Verantwortlich ist die Biervielfalt

Monsta112
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Österreichs Gastronomen schenken nĂ€mlich deutlich mehr Flaschenbiere aus. Dabei wird immer hĂ€ufiger zu 0,5 l-Mehrwegglasflaschen gegriffen (2013 +0,7 %)  noch deutlicher schaut es bei den 0,33 l-Einwegglasflasche aus, die mit fast fĂŒnf Prozent zulegten (2013 +4,6 %). Gleichzeitig war der Fassbierabsatz mit einem Minus von 2,0% in 2013 eher rĂŒcklĂ€ufig. Eine der Fakten bei der […]
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