Zum Abschluss dieser Woche gibt es ein Bier von meinem Lieblingsarzt aus Polen: Doctor Brew. “Azacca” – man möchte fast mit “Gesundheit” darauf antworten, aber:
“Azacca” ist nicht nur eine Hopfensorte mit sehr interessantem Aromaprofil, sondern auch der Name eines …
Polen war für mich bis zum Frühjahr diesen Jahres ein völlig weißer Fleck auf der bierigen Landkarte. Zu unrecht! Hier gibt es eine wahrsinnig aktive und kreative Craftbier Szene.
Eine der Speerspitzen ist in den letzten Monaten sicher das Team …
Die Brauerei “Browar Stu Mostów” der 100 Brücken Breslaus hatte ich Euch ja schon HIER vorgestellt. Natürlich sollte jetzt auch eine Kostnotiz für ein Bier nicht fehlen. Immerhin werden 35% der gebrauten Mengen in Flaschen abgefüllt.
Ich habe mir heute …
Keine Ahnung, ob Karat oder Peter Maffay in Wroclaw waren, als sie das Lied mit den “sieben Brücken” im Kopf hatten – Fakt wäre aber, dass 93 Brücken unberücksichtigt bleiben würden. Und damit geht meine Reise durch die Welt des …
Vom Hobbybrauer zum Besitzer einer kleinen Craftbrauerei… – So beginnen nicht wenige Geschichten in der Szene der handgemachten Biere. Was sich aber ein paar Bierbegeisterte in Wrocław auf die Beine gestellt haben, dass ist schon durchaus etwas Besonderes und Erwähnenswertes.…
Nennt mir mal 5 polnische Biermarken. Na, wie gelingt Euch das? Ich vermute mal stark, dass es Euch damit ähnlich geht wie mir. Zumindest ich bin nicht über 2-3 hinausgekommen. Und das waren dann schon eher die Marken der großen …
