Einfach „Imperial IPA“ zu dem Liquid Cocaine von Mad Scientist Brewing aus Budapest zu sagen, das wird dem Bier nicht gerecht. Ein Glas dieses Bieres enthält 10g Hopfen und den Alkohol von zwei Tequilas, also vorsicht ist schon geboten, aber Kokain ist zum Glück nicht drin. Aber der viele Hopfen dürfte schon sehr entspannend wirken. […]
Budapester Ale Marmelade: Jam 72 von Mad Scientist
Ganz habe ich es nicht rausgefunden, warum Mad Scientist ihr India Pale Ale Jam 72 genannt haben, aber genau dieses Bier gibt es heute hier am Kanal. Mad Scientist Brewing kommt aus der ungarischen Hauptstadt Budapest und macht sich spannender weise in den sozialen Medien etwas rar – eine Homepage habe ich noch gar nicht gefunden. […]
Atomunfall in Ungarn – Fukushima Nuclear Pale Ale von Monyo Brewing
Manchmal kaufe ich Biere – gerade im Ausland – auch mal einfach so, weil mir vielleicht das Etikett gefällt oder der Name interessant erscheint oder aus anderen sehr wenig „fachlichen“ Gründen. So ging es mit mit dem „Fukishima Heavy Water“ einem „Nuclear Pale Ale“ aus der Budapester Brauerei Monyo. Der Name war irgendwie spannend und […]
Bakancslista – Ein American IPA, das sich immer wieder neu erfindet
Die Brauerei „Rothbeer Breweing“ aus der Nähe von Ungarn ist eine mir bis dato unbekannte Brauerei. Mit dem Bakancslista IPA machen Sie das Experiment: 1 Rezept – immer ein anderer Hopfen. Und so wird ein American IPA Rezept alle vier bis fünf Wochen immer wieder neu interpretiert. 70 IBU sind angeblich auch immer mit im […]
Zweites Craft Bier Fest Wien – Kooperation mit Festen in Berlin und Budapest
Nach dem großen Erfolg des ersten Craft Bier Fest Wien findet am 21. und 22. November 2014 die zweite Ausgabe der Veranstaltung statt. Mit einem erweiterten Ausstellerfeld und internationalen Kooperationen wird das Thema „handwerklich hergestelltes Bier“ wieder ins Zentrum gerückt. Neuer – und diesmal wettergeschützter – Veranstaltungsort ist die ehemalige Anker Expedithalle / Brotfabrik. Das erste Craft Bier Fest […]