In ein paar Tagen bin ich beim 8. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa – mit 80.000 Besuchern einem der größten Bierfeste in ganz Europa. Und ich freue mich immer wieder dort inzwischen schon wirklich gute Freunde wieder zu treffen. So auch …
Anabelle, da kommt mir sofort ein Lied von Reinhard Mey in den Kopf, das mich in frühester Jugend geradezu verfolgt hat. 
In diesem Fall konnte ich diese Flasche nicht in die Hand nehmen, ohne diese Melodie gleich wieder in den …
Das Doctor Brew zu meinen absoluten Favoriten zählt, wenn es um polnisches Craftbier geht, darum habe ich ja nie ein Geheimnis gemacht.
Aber heute will ich Euch auch mal die Leute dahinter vorstellen. Marcis Olszewski ist Miteigentümer dieser Gypsy Brauerei …
Heute gibt es mit dem Doctor Brew Barley Wine einmal ein Bier, dass an diesem Tag nicht ganz zufällig in meiner Verkostung gelandet ist.
Doctor Brew ist eine Brauerei aus Wroclaw/Breslau, und ab morgen beginnt dort das “7. Festival des …
Zum Abschluss dieser Woche gibt es ein Bier von meinem Lieblingsarzt aus Polen: Doctor Brew. “Azacca” – man möchte fast mit “Gesundheit” darauf antworten, aber:
“Azacca” ist nicht nur eine Hopfensorte mit sehr interessantem Aromaprofil, sondern auch der Name eines …
Polen war für mich bis zum Frühjahr diesen Jahres ein völlig weißer Fleck auf der bierigen Landkarte. Zu unrecht! Hier gibt es eine wahrsinnig aktive und kreative Craftbier Szene.
Eine der Speerspitzen ist in den letzten Monaten sicher das Team …
