Kleine Brauereien waren um vorletzte Jahrhundertwende nicht mehr rentabel, wenige Große diktierten die Preise. Die Oberländer Wirte hatten keinesfalls vor davor zu kapitulieren. Nach mehreren Versammlungen  beschlossen sie sich selbst zu helfen. Auf der Suche nach einem Standort für eine Brauerei kamen sie auch wegen des hervorragenden „Quellwassers aus dem Drei-Schwestern Gebiet“ auf Frastanz. Die […]