Brewdog hatte ich ja schon gestern im Interview und in guter Tradition gibt es jetzt auch ein Bier aus der schottischen Bierschmiede. Und nicht irgendein Bier, sondern mit dem Vagabond Gluten Free ein American Pale Ale für die Zöliakie Betroffenen …
Das heutige Gold dry-hopped Lager von Green´s ist ein glutenfreies Bier, das wieder einmal mit einer sehr persönlichen Geschichte verbunden ist.
Es war 1988 als der Brite Derek Green von seiner Glutenunverträglichkeit erfuhr. Als echter Brite war er natürlich auch …
Glutenunverträglichkeit betrifft offensichtlich immer mehr Menschen. Damit wäre eigentlich auch Schluss mit dem Biergenuss – doch wo ein Markt, da auch Brauereien, die sich dem Thema annehmen und glutenfreie Biere auf den Markt bringen. Ich hatte ja im vergangenen Advent …
Der Anteil der Bevölkerung mit Glutenunverträglichkeit ist zwar nicht groß und der Markt entsprechend überschaubar, aber auch diese Menschen wollen manchmal nicht auf Bier verzichten.
Das Brauhaus Gusswerk liefert mit dem “Zum Wohl” eine Antwort – und eine sehr schmackhafte …
