Die Liebe zu historischen Bieren ist bei “Bierzauberer” Günther Thömmes so etwas wie das Credo seinen Schaffens – zumindest wirkt es nach außen so. Ob er nun das “Matador” nach einem Rezept der ehemaligen Brunner Brauerei wieder auflegt, mit dem …
Das neue Jahr ist schon ein paar Tage alt, aber irgendwie war ich noch tief im Winterschlaf versunken. Das hat ab heute ein Ende und proBIER.at startet ins dritte Kalenderjahr seines Bestehens. Und natürlich fange ich das neue Jahr mit …
Sauerbiere, saures Bier, pah bloss schnell weg damit… Halt Stop nicht so eilig! Wenn ihr so denkt, dann seid ihr vielleicht dabei den nächsten „Trend“ im Craftbier-Bereich zu verpassen. „Sour-Beer“, ja richtig gehört, “…
