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  2. Tag "Hamburg"

Bieriger Knoten der Freundschaft: The Knot No.1

Ein Knoten ist das Symbol von Freundschaft und Zusammenghörigkeit sowohl in der Seefahrt, als auch bei Seilschaften beim Bergsteigen. Dies war wohl der Hauptgrund fĂŒr die hamburgerische Kehrwieder Kreativbrauerei und Bierol aus Tirol den gemeinsamen Collab „The Knot No.1“ zu nennen. Stilistisch nennen sie es „Tropical Ale“, womit die Richtung, in die die Reise geht, […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier auf St. Pauli im Rotlicht

Wir machen heute einen Ausflug ins Rotlicht Millieu auf der Reeperbahn in St.Pauli. Hier ist die Astra Brauerei beheimatet, die durchaus auch ein bewegtes Leben hinter sich hat. Inzwischen gehört sie ĂŒber Umwege zur skandinavischen Carlsberg Gruppe. Auch wenn die Biere nicht ĂŒberall im deutschsprachigen Raum bekannt oder verfĂŒgbar ist, die Astra Werbung kennt dann […]

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Vom Prototyp zur Erfolgsserie – Kehrwieder Kreativbrauerei

Wie der Name dieses Bieres schon sagt ist es das Prototyp das erste Bier der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg. Mit dem eigenen Sudhaus war man noch nicht soweit, wollte aber schon Bier brauen. So ist dieses Bier in DĂ€nemark im Reaker Molle Bryghus als Gastsud entstanden. FĂŒr ein Lager schon fast endlos lang wurde dieses Bier […]

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Tils – Das Barefoot Deli Bier von Til Schweiger

Bei meinem Besuch in Bayreuth ist mir auch das Tils in die HĂ€nde gekommen. Das Bier, das sich Schauspieler Til Schweiger (Keinohrhasen, KokowÀÀh, Der bewegte Mann, Tatortkommissar Nick Tschiller) fĂŒr sein Restaurant „Barefoot Deli“ in Hamburg hat brauen lassen. Das Barefoot Deli wirbt auf der Homepage mit „Einfach natĂŒrlich, einfach bodenstĂ€ndig, einfach gut gemacht – […]

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Ale Primeur – mein erstes Bier von Von Freude

Mit Freude habe ich Von Freude heute aus dem Kalea Bierkalender geholt. Meine erste Begegnung mit dieser Hambuger Brauerei war fĂŒr das Bier keine gute – dafĂŒr konnte aber das Bier nichts. Ich habe von einem befreundeten Brauer eine Flasche geschenkt bekommen, mich riesig darĂŒber gefreut, und dann doch so ungeschickt angestellt, dass diese Flasche […]

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Weizheit zum trinken – Weizen IPA von HopperbrĂ€u

HopperbrĂ€u aus Hamburg hatte ich Euch schon vor ein paar Wochen vorgestellt. Diese Brauerei, die nicht zuletzt durch eine Crowdfunding Sendung im deutschen Fernsehen eine gewisse Bekanntheit erreicht hat, stellt heute das „Bier um 4“. Am 24. und 25. September ist es ĂŒbrigens soweit und bei HopperbrĂ€u öffnen sich die TĂŒren der neuen eigenen Brauerei. […]

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