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Teisnacher Weisse – Das Hefeweizen aus Niederbayern

Monsta112
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Das heutige Hefeweizen, die Teisnacher Weisse, kommt von der Ettl-Bräu GmbH aus Teisnach in Niederbayern. Somit wären schon einmal der Name und Herkunft in allerkürzester Zeit geklärt. Leider schweigt sich die Webseite, die lediglich aus einer Landing Page besteht, gänzlich über weitere Details der Brauerei aus. Herausfinden konnte ich nur noch, dass das Bier in klassischer […]
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Helles Hefeweizen – Der Klassiker von Gutmann

Monsta112
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Wenn man Weizenbierfreunde nach ihren Lieblingsweizen Brauereien fragt, dann sind die Biere von Gutmann aus Titting in Oberbayern meist ganz vorne mit dabei. Diese Familienbrauerei hat sich nämlich ganz dem Weizenbier verschrieben und bietet es in den unterschiedlichsten “Unterstilen” an. Helles Weizen, Dunkles Weizen, Heller Weizenbock, Alkoholfreies Weizen und seit diesem Jahr auch den Dunklen […]
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1177-MaxundMoritz-KallhamerWeisset-Web
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Max und Malz macht Hefe Weizen

Monsta112
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Es klingt schon fast nach einem Romantitel. In der Hauptrolle “Max und Malz” mit einem Hefe Weißbier in Bio Qualität. In Anlehnung an die Herkunft trägt das Bier den Namen “Kallhamer Hefe Weiße”, wobei Kallham wohl ein Ortsteil von Neumarkt im Hausruck ist. Weil Bio gab es auch ausschließlich Bio Malze wie Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Bio-Hopfen […]
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Siegerbier: Meisel – Hefe-Weißbier
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Siegerbier: Meisel – Hefe-Weißbier

Monsta112
Kennt ihr das? Ihr macht etwas und nehmt euch einen exakten Zeitplan vor. Dann kommt irgendwas dazwischen und Projekt und Zeitplan kommen völlig aus den Fugen. So geschehen bei dem Video zum Maisel Original Hefe-Weissbier, das ich eigentlich unmittelbar nach dem Gewinn des World Beer Awards gedreht habe. Ich hatte aber gerade schon zwei Maisel […]
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Maisels Weisse in der alkoholfreien Version

Monsta112
Heute gehe ich mal wieder den Alkoholfrei Weg. Und da finde ich ein Weizenbier aus Bayreuth. Die Maisels Weisse Alkoholfrei. Das Bier hat erst kürzlich bei den World Beer Awards ordentlich abgeräumt. Alkoholfreie Weizenbiere erfreuen sich ja schon länger einer größeren Beliebtheit – nicht zuletzt, weil sie auch im Sport als isotonisches Getränk Einzug gefunden haben. […]
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