Das Enzo Kaffeebier aus der Hohmanns Brauerei Fulda ist eine Kooperation mit der Fuldaer Kaffeeröst-Manufaktur Reinholz. Der Kaffee wurde beim Herstellungsprozess komplett unverändert zugegeben. Damit greift aber auch das Regulativ des Reinheitsgebotes (Biersteuergesetz), das es solchen Bieren verbietet als “Bier” …
Kaffeebiere gibt es doch einige am Markt, aber ehrlich gesagt gibt es wenige, die mir persönlich wirklich gut geschmeckt haben. Das liegt nicht zuletzt wohl auch daran, dass es gar nicht so einfach ist ein wirklich “bieriges” Kaffeebier zu brauen, …
Heute wird es schwarz – Kaffee-schwarz! Mit dem Coffee Porter der Camba Bavaria kommt heute ein Bier ins Glas, das kaum schwärzer sein kann. Sichtig satt und blickdicht ist dieses Bier aus Bayerm.
Und schon wieder legt man sich bei …
Muckefuck als Einstieg!
Die Spatzen pfeifen es in der Bierszene schon seit ein paar Tagen vom Dach – im Brauwerk Wien gibt es eine Wachablösung auf der Position des Braumeisters.
Martin Simion verlässt Wien in Richtung Bayern und braut zukünftig …
