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Wenn der Däne mit dem Kölner…

Als ich die aktuelle Monatsbox des Beertatsing.Club ausgepackt habe, da ist mir das Mikkeller / Gaffel „Viking Kölsch“ in die Augen gesprungen. Die kreativen Brauer aus Kopenhagen in Dänemark haben sich mit einer der bekanntesten Kölsch Brauereien der Domstadt 2018 für eine Kollaboration zusammengetan. Nun hat man im Oktober 2019 diese Kollaboration ein zweites Mal […]

Kölsch Expedition – next Stop: Peters Kölsch

Das heutige Peters Kölsch ist ein Kölsch, das nicht von einer kleinen Brauerei kommt, sondern eher im Industries Bereich angesiedelt ist. Wenn man sich die Geschichte der Brauerei einmal ansieht, dann gab es da schon einige Braustandorte in der deutschen Domstadt für dieses Bier. Inzwischen gibt es ist zwar noch eine Brauerei Gaststätte, die hat […]

Dom-Kölsch – Liebe auf den ersten Schluck?

Mit dem Dom-Kölsch geht meine „Kölsch Re-Discovery Tour“ in die nächste Runde. Das Bier kommt aus der April Bier Box von Kalea. Die Geschichte der Brauerei, die heute zur in Frankfurt beheimateten Radeberger Gruppe gehört, beginnt im Jahre 1894. Damals kauften die Gebrüder Steingröver von Carl Göters zwei Kölner Brauereien nebst einem 14.000 Quadratmeter großen Areal an […]

Gaffel – Gaffel Kölsch 11 – Das Bierkalender Türchen #12

Auch heute verlassen wir wieder einmal die österreichischen Landesgrenzen Richtung Deutschland. Die Fans der Wiener Austria bekommen heute das Getränk zu kosten, das ihr „Meistertrainer“ Peter Stöger in seiner neuen Heimat beim 1.FC Köln jeden Tag haben könnte. Ein Kölsch. Und meisterlich stoßen wir heute auch in die „Halbliterklasse“ vor und finden eine 0,5 Liter […]