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Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Das heurige Waldbier im Zeichen der Wachauer Aulandschaft. Die Ă–sterreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren die Edition 2022 veredelt mit Zutaten aus einem artenreichen Lebensraum an der Donau. Ein sehr spezieller Waldlebensraum und eine weltberĂĽhmte Kulturregion prägen das Waldbier 2022: Der Wachauer Auwald im Bundesforste-Revier Leiben unweit von Emmersdorf an der Donau ist wertvoller […]

Vorarlberger Kaffeezeit – Iced Coffee Porter

Ein Bier mit Oli Wesseloh

Die Ottakringer Braukulturwochen in der Wiener Ottakringer Brauerei gehen in die nächste Runde. Und wieder ist Besuch aus Deutschland da. Oli Wesseloh mit seiner Kehrwieder Kreativbrauerei hat sich gestern Abend in der „Craft Bier Box“ ausgebreitet. Ich habe natĂĽrlich die Gelegenheit genutzt und mit ihm gleich mal ein Bier getrunken und mit ihm ĂĽber seine […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Der Rosenkavalier – Das “Kleinod” der Gablitzer Privatbrauerei

Ein „Rosenbier“? Ich stehe ja auf dem Standpunkt, dass man nicht alles machen (brauen) muss, was irgendwie technisch möglich ist. Als ich von dem „Rosenbier“ aus Markus FĂĽhrers Gablitzer Privatbrauerei erfahren habe, da stellte sich mir so ein GefĂĽhl ein. Aber Markus FĂĽhrer hat mit seinen Bieren nicht zuletzt bei zwei Staatsmeisterschaften bewiesen, dass gute […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Heidel+Beeren = Fruchtiges Bier von „Herzog-Hofbräu“ aus der Steiermark

Seit dem 01.06.2008 braut Anita Herzog offiziell in Ihrer Hausbrauerei ihre Biere. Dabei ist die Brauerin nicht nur handwerklich aktiv sondern auch diplomierte BiersommeliĂ©re. Gebraut werden die Biere auf eine 4 hl Löscher-Anlage auf dem Hof von Anita Herzog in einem Nebengebäude. Hier gären die Biere in der Flasche nach und lagern im eigenen KĂĽhlhaus. […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da