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Aus proBIERt

Er ist wieder da: Hopfenreiter 2022

Monsta112
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Seit 2016 brauen sie in Bayreuth ihren Freundschaftssud – sie, das sind Maisel & Friends und eben die “Friends”. Das Konzept ist schnell erklärt für alle, die von diesem genialen Bierprojekt noch nie etwas gehört haben. Der Hopfenreiter ist kein klassischer Kollaborationssud, bei dem sich zwei (oder mehr) Brauereien zum gemeinsamen Rezept entwickeln treffen, eigene […]
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Maisel & Friends haben Hopfenbock
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Maisel & Friends haben Hopfenbock

Monsta112
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Maisel and Friends und Hopfen, das gehört zusammen wie das berühmte “Amen und Kirche”. Eigentlich konsequent, wenn man dann einen klassischen Bock braut, dass der eben nicht zu klassisch ausfällt, sondern eben mit dem Beinamen “Hopfen” ein echter Hopfenbock wird. So geschehen heuer in Bayreuth und immer noch zu haben. Bravo und Ella sind die […]
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Tils – Das Barefoot Deli Bier von Til Schweiger
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Tils – Das Barefoot Deli Bier von Til Schweiger

Monsta112
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Bei meinem Besuch in Bayreuth ist mir auch das Tils in die Hände gekommen. Das Bier, das sich Schauspieler Til Schweiger (Keinohrhasen, Kokowääh, Der bewegte Mann, Tatortkommissar Nick Tschiller) für sein Restaurant “Barefoot Deli” in Hamburg hat brauen lassen. Das Barefoot Deli wirbt auf der Homepage mit “Einfach natürlich, einfach bodenständig, einfach gut gemacht – […]
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Hopfenreiter DIPA – Maisels Freundschaftssud 2017
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Hopfenreiter DIPA – Maisels Freundschaftssud 2017

Monsta112
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Immer wieder berichte ich hier über neue und spannende Kollaborationen verschiedener Brauereien – erst diese Woche war es mit der Wiener Collabs Brauerei mal wieder soweit. Eine ähnliche, aber im Kern doch andere Sache sind Freundschaftssude. Geht es bei den Kollaborationen doch vorwiegend um das vereinen von Kompetenzen steht bei einem Freundschaftssud das gemeinschaftliche Brauen […]
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Citrilla – Der Weizen IPA Hybrid aus Bayreuth
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Citrilla – Der Weizen IPA Hybrid aus Bayreuth

Monsta112
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Mit dem Citrilla Weizen IPA von Maisel & Friends kam schon wenige Tage nach dem Hopfen Reiter die nächste Neuerscheinung aus Bayreuth bei mir daheim an. Das Citrilla ist nach eigenen Angaben ein “Crossover aus bayerischem Weissbier und amerikanischem IPA” – ich würde einfacher “Hybrid” dazu sagen. Egal, da werden also nun offensichlich die klassischen […]
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