Eine ganz tolle Bierspezialität kommt seit neustem aus der Brauerei Egg in Vorarlberg. Hier hat man sich mit dem Monatsbier offensichtlich dazu verschrieben einmal monatlich eine Bierspezialität im kleinen Rahmen zu brauen und den Kunden anzubieten. Natürlich werden dafür nicht die ganz großen Vertriebsräder gedreht und so ist das Bier nur über den Rampenverkauf erhältlich. Und […]
Porter bringt steirische Kokosnuss auf Stickstoff
Die Beerlovers hatten in ihrer Verkostung mit Vasja Golar von BEVOG aus Bad Radkersburg dieses Bier als krönenden Abschluss einer Verkostungsreihe von fast schon sagenhaften sieben (sic!) Bieren. Und zum Schluss haben die Bierliebhaber sich dann auch ein wirkliches Schätzchen aufgehoben. Nicht nur dass das Bier gerade erst vorgestellt wurde – also quasi zu der […]
English Porter aus der Favoritener Dose
Vom Bräuhaus Ten Fifty aus Wien-Favoriten kommt heute das English Porter auf den Kanal. Das Bier gab es schon einmal, damals aber mit deutlich mehr Alkohol. Nun kommt es in der Dose daher und hat jetzt nur noch 4,5% Alkohol. Das will noch nichts heissen, aber ist vermutlich in einer nun deutlich süffigeren Variante an […]
Kuchenbacken mit Untoten – Brewdogs Zombie Cake
Mit dem Zombie Cake machen wir den Blick frei auf die dunklen Kräfte der Punks von Brewdog. Ein Praline Chocolate Porter klingt aber wenig Punk, das klingt eher nach Besuch bei der Großmutter mit schwerer Sahnetorte. Beides ist wohl wahr. Die Malze, die zu der dunklen Farbe geführt haben sind Brown, Cara, Carafa, Crystal und Pale […]
Coco Jones Coconut Porter von Black Raven Brewing
Ein ganz spezielles Porter kommt heute auf den Kanal. Und nicht nur ein besonderes Bier, sondern auch ein recht langer Name. Dieses Bier hört auf den Namen Coco Jones Coconut Porter und wird von Black Raven Brewing in Redmont, Washington in den USA gebraut. Und nicht nur 2010 beim World Beer Cup gab es Gold für dieses […]
Brokreacja Imperialny Nafciarz – Whisky Rye Imperial Brown Porter Barrel Aged
Laut Google Translate bedeutet Imperialny Nafciarz – Imperialer Ölmann, also doch kein Bergarbeiter, wie ich im Video vermutet habe. Aber von der Konsistenz her passt das, was dieses Whisky Rye Imperial Brown Porter von Brokreacja ins Glas bringt, auch zu 100% zum Ölmann. Und damit willkommen zum heutigen #polishbeerfriday bei proBIER.TV. Ein Interview aus dem […]
Craftbier an der Tanke – 4er Box bei JET und REWE
Was in vielen Nachbarländern zu Österreich schon halbwegs normal ist, das bekommen wir nun auch hierzulande. Craftbier an der Tanke! Nicht das ich glauben würde, dass diese Form des Bierabsatzes qualifizierten Verkauf sicherstellt – das vermutlich nicht – aber kennt ihr das Gefühl, wenn der Kühlschrank leer und der Durst nach einem Pale Ale groß […]
Schwarz, schwärzer, Kaffee – Camba Bavaria Coffee Porter
Heute wird es schwarz – Kaffee-schwarz! Mit dem Coffee Porter der Camba Bavaria kommt heute ein Bier ins Glas, das kaum schwärzer sein kann. Sichtig satt und blickdicht ist dieses Bier aus Bayerm. Und schon wieder legt man sich bei der Camba Bavaria offensichtlich mit dem (bayerischen) Reinheitsgebot an. Denn der Name Coffee Porter kommt nicht […]
Störtebeker bringt das Hanse Porter
Mal wieder geht es in den hohen Norden Deutschlands an die Ostseeküste. Hier ist die Heimat der Störtebeker Braumanufaktur aus der das heutige Hanse Porter stammt. Auffällig, dass auf der Flasche nirgendwo das Wort Bier steht – nur Brauspezialität. Die Lösung folgt auf dem Fuße: Dem Bier wurde Malzzucker zugesetzt. Nach dem Reinheitsgebot (vorl. Biersteuergesetz) […]
Schwarz, schwärzer, Black Magic – Zwettler
Black Magic, dunkel also ist das Spezialbier, das Anfang 2016 aus der Zwettler Brauerei kam. Zu mir hat es allerdings den Weg über die Ende 2016 erschienene „Craft Box“ der Culturbrauer gefunden. Black Magic – Schwarze Magie – ist das nun etwas Gutes, oder verfalle ich gleich einem okkulten Zauber aus dem Waldviertel. Ihr merkt […]