Home Tag "Sauerbier"

Musst du sehen: Barcelona Weisse von Garage Beer

Berliner Weisse ist ja eigentlich eine geschützte Herkunftsbezeichnung, deshalb ist diese auch als „Barcelona Weisse“ am Markt und zeigt, was eine Kollaboration für tolle Ergebnisse bringen kann. Unter dem Namen „See Watch“ haben nämlich Garage Beer Co und Wizard Brewing aus Schweden dieses Bier gebraut. Ich kann mich noch gut erinnern als ich 2016 in […]

Klassisch Rotes aus Flandern von Rodenbach

Wir gehen heute mal nach Belgien – genauer nach Flandern – zur Brauerei Rodenbach. Hier haben wir uns das „Classic“ vorgeknöpft, das gar nicht immer Classic heißt. Je nachdem wo man es kauft. Manchmal einfach auch nur „Rodenbach“. Bei dem Bier handelt es sich aber auch um einen Bier Blend aus drei Vierteln junges Bier, […]

Funky Fluid Black Currant Sour am #Polishbeerfriday

Am heutigen #Polishbeerfriday gehen wir in die Hauptstadt Warschau und bekommen ein Bier von Funky Fluid auf den Tisch. Das Blackcurrant Sour ist ein Sauerbier, das mit schwarzem Johannisbeersaft gebraut wurde. Gebraut mit Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz kommt als Hopfen Chinook zum Einsatz. Und eben noch der schon genannte schwarze Johannisbeersaft. Am Ende stehen dann 3,9% Alkohol und […]

Sakiškių alus bringt die Bloody Mary Gose

Eine Gose ist inzwischen zum Glück keine wirkliche Besonderheit mehr, aber wenn diese dann Bloody Mary Gose heißt, dann reicht das durchaus, um die Augenbrauen bei mir in Bewegung zu bringen. So also auch bei der Bloody Mary Gose von Sakiškių alus, die ich eher zufällig beim „Festival der 99 Biere“ im Südburgenland kennenlernen durfte. Einer der […]