Über anderthalb Jahre ist es her, da hat die Collabs Brewery zusammen mit dem Brauwerk Wien den Sauerlump gebraut. Aber, kann man so ein Bier lagern? Noch dazu mit so wenig Alkohol, aber eben niedrigem pH. Kann man! Kommt nur nicht immer was Gutes dabei heraus. Per Zufall habe ich noch eine so alte Flasche […]