Session IPA – proBIER.TV

Session IPAs gibt es inzwischen dann doch eine Menge. Viele haben aber das Problem, dass es dann Defizite auf der geschmacklichen Seite gibt. Kein Wunder, denn Alkohol ist ein Geschmacksträger und der ist ja bei den “Session” Bieren nicht unbedingt im Überfluss vorhanden. Oskar Blues hatte aber genau das Ziel ein leichtes Bier zu machen, […]

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TAU – Mit Minz ist es dein Prinz

31. July 2018 Monsta112

Das TAU von Kiesbyes Bieren der Wildnis ist ein Session IPA. Aber was für eins. Nicht einfach mal reduzierte Malzschüttung, runter mit dem Alkohol und fertig ist der Lack. Hier zeit Braumeister Axel Kiesbye, was man unter dem Namen Session IPA doch für Kreativität verstecken kann. Das TAU Session IPA wurde mit Minze, genauer Bergminze […]

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Polnischer 98 IBU Hai – Shark von Widawa / Kopyra

27. April 2018 Monsta112

Heute ist Freitag und das bedeutet #polishbeerfriday bei proBIER.TV. Nachdem ich ja gerade erst eine große Lieferung aus Polen bekommen habe, da ist die Auswahl groß. Und was läge bei einem Blogger näher als mit einem Bier von einem Kollegen anzufangen. Das heutige Shark ist nämlich eine Collaboration zwischen Browar Widawa und Bloggerkollege Thomasz Kopyra […]

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Red my Lips – das Brussels Beer Project Session IPA

10. July 2017 Monsta112

Am Freitag habe ich Euch das Delta IPA des Brussels Beer Project vorgestellt. Und versprochen habe ich Euch, dass ich das Red my Lips Session IPA ebenfalls kurzfristig verkosten werde. Und da ist es. Auf den ersten Blick würde man vermuten, dass das Red my Lips als kleiner Bruder des Delta IPA durchgeht. Aber die […]

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Bier BASIC – 10 Brew Stone – 20 GoToIPA

14. June 2017 Monsta112

Ein wenig erinnert mich der Name GoToIPA an meine Anfänge im Computer programmieren. Aber es geht hier ja nicht um Programmierung, sondern um Bier. Aber ein wenig BASIC ist ein Session IPA ja schon. Vielleicht ist der Name auch ganz anders gemeint. Ich war vor ein paar Tagen in Berlin und da stand natürlich auch […]

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Der Berliner Bier Pate im Flower Power Modus

24. April 2017 Monsta112

Flower Power aus der deutschen Hauptstadt. In Berlin gibt es ein paar Namen, die mit der jungen Braukultur so eng verbunden sind, dass Berlin sicher zu einer der Keimzellen der Craftbier Bewegung in Deutschland zählen darf. Einer dieser Namen ist sicher schon sehr lange Thorsten Schoppe, den viele auch als “Bier-Paten” von Berlin bezeichnen. Ich […]

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Tropisches vom Schwein – Cajaneiro by Kingpin

17. June 2016 Monsta112

Nachdem Euch die Verkostung zusammen mit Simon Martin, von Real Ale Craft Beer, so viel Spass gemacht hat gibt es heute gleich das nächste Video mit ihm. Wir sind am Wroclaw Bierfestival am Stand von Browar Kingpin, die nicht zuletzt wegen ihres auffälligen Schweins im Logo auffällig sind. Auch ihre Biere sind der Hammer. Gerade […]

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Brewed with love and music – Brauwerk Session IPA

25. April 2016 Monsta112

Hossa auch heute mal wieder ein Bier, das die österreichische Bierlandschaft schon seit geraumer Zeit bereichert und das hier zur Vorstellung folglich mehr als überfällig ist: Das Session IPA aus dem Brauwerk Wien. Das Brauwerk in Wien auf dem Gelände der Ottakringer Brauerei hat sich seitdem als feste Größe – zumindest in der Bundeshauptstadt – […]

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Der kleine Star Victoria – Birrificio del Ducato

11. March 2016 Monsta112

Im März 2010 kam die Tochter Victoria von Braumeister Giovanni von Birrificio del Ducato auf die Welt. Na und wie feiert ein Braumeister so ein Ereignis richtig? Natürlich, er braut ein Bier für sie. Na ja, also zu ihren Ehren. Ich hoffe die Kleine Victoria hat erstmal mit Muttermilch vorlieb genommen. Eigentlich gar nicht langfristig […]

#TBT mit dem Pinner von Oskar Blues

TAU – Mit Minz ist es dein Prinz

Polnischer 98 IBU Hai – Shark von Widawa / Kopyra

Red my Lips – das Brussels Beer Project Session IPA

Bier BASIC – 10 Brew Stone – 20 GoToIPA

Der Berliner Bier Pate im Flower Power Modus

Tropisches vom Schwein – Cajaneiro by Kingpin

Brewed with love and music – Brauwerk Session IPA

Der kleine Star Victoria – Birrificio del Ducato

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