Experimentieren, neue Wege gehen, unkonventionell sein – das sind sicher drei Attribute, die in der Bierwelt eher mit den kleinen Craftbier Brauereien verbunden werden können. Auch Heimbrauer sind es, die immer mal wieder kleine Sude mit ungewöhnlichen Zutaten versuchen, um dann vielleicht ein neues tolles Bier kreiert zu haben. Eine “Craftbrauer” und “Hobbybrauer” Seele wohnen […]