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Was lange gĂ€rt wir endlich …noch besser – “Holzfassgereift” von Trumer

Vergeßlichkeit muss nicht immer etwas Schlechtes sein. Im Gegenteil: Sagt doch schon Börsenguru Kostolany, dass man Aktien kaufen soll und dann vergessen, um sie Jahre spĂ€ter wiederzufinden. Ähnlich ging es mir mit einem Bier – nur das es nicht so lange gedauert hat, was auch mit der GrĂ¶ĂŸe meines Kellers erklĂ€rbar ist. Lange Rede kurzer […]

Ein gewaltiger Pilsner Bock – Trumer Imperial

Spannende Idee eines Pilsner Bocks, die da aus Obertrum daherkommt. Gerade wenn das Wetter wie heute alles andere als schön ist, machen sich solche Biere doch hervorragend, um einen Abend zu verschönern. Dieses außergewöhnliche Bier trĂ€gt den Namenszusatz “Imperial” – eine WortprĂ€gung aus dem AngelsĂ€chsischen. Es bezeichnet Biere, die frĂŒher wĂ€hrend der Kolonialzeit stĂ€rker und […]

TRUMER Brauerei prĂ€sentiert in Wien erstes „TRUMER holzfassgereift“

Das Wein und Whiskey in HolzfĂ€ssern besondere geschmackliche Aromen entwickelt, dass ist unter Kennern lĂ€ngst kein Geheimnis mehr. Im Holzfass gereiftes Bier dagegen ist noch eine große Seltenheit und nur wenige Brauereien nehmen die damit verbundenen Erschwernisse und Kosten auf sich. Umso schöner, dass nun mit der TRUMER Privatbrauerei eine grĂ¶ĂŸere österreichische Brauerei diesen Weg […]

Trumer Brauerei Berkeley, CA – Ein österreichisches Pils auf seinem Siegeszug durch die USA

Kommt man unvorbereitet nach Kalifornien und hĂ€lt die Augen offen, dann kann man schon daran glauben, dass einem der Jetlag vielleicht einen Streich spielt. An vielen HĂ€userwĂ€nden hĂ€ngen Trumer Pils Plakate, die sogar mit dem Slogan “Einfach leben” fĂŒr das Bier aus Obertrum werben. Wirklich? Nein, denn dieses Bier kommt aus Berkeley, einer Stadt zwischen […]

Go West – die USA im proBIER Craftbeer vor Ort Test

Ein Urlaub an der US Amerikanischen WestkĂŒste von San Francisco ĂŒber Las Vegas, Grand Canyon, Los Angeles und wieder zurĂŒck nach San Francisco wird durch einige Craft Beers noch deutlich schöner. Was in den nĂ€chsten Tagen auf den Tisch kommt, das erfahrt ihr hier in meinem proBIER-Blog! —————————————————— Mittwoch, 17. Juli 2013 – San Francisco […]