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TUM Weihenstephan – Janus Weizenbock

Das an der TU MĂźnchen Weihenstephan auch Bier gebraut wird, das war mir nun keine echte Neuigkeit. Das dieses Bier aber auch zu kaufen ist, das war mir neu. Der Janus Weizenbock erreicht mich im Paket von Bierhandwerk.de  aus dem ich schon ein paar Biere vorgestellt habe. Das hier ist aber etwas ganz besonderes fĂźr […]

Rubin Royal vom Black Brewing Project zum Jubiläum

Hammerbier zum Hammerjubiläum Die 100. Ausgabe von proBIER.TV schreit ja gerade danach ordentlich gefeiert zu werden. Und fĂźr diesen Moment habe ich mir ein Bier aufgehoben, das ich von vier Studenten der TU MĂźnchen Weihenstephan bekommen habe. Unter dem (vorläufigen) Namen “Black Brewing Project” reichten sie ihr Bier beim Innovationswettbewerb der Uni ein. Wem das […]