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Eine verlorene Nation mit Gose? Lost Nation Brewing
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Eine verlorene Nation mit Gose? Lost Nation Brewing

Monsta112
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“Wir sind eine Brauerei mit einem simplen Auftrag: Ehrliches Bier herzustellen!” So steht es in großen Buchstaben auf der Homepage von Lost Nation Brewing aus Morrisville in Vermont. Geografisch liegt das ungefähr 1,5h Autofahrt südlich von Montreal, also nahe der kanadischen Grenze im Nordosten der USA. Inzwischen hat man in den USA ohnehin den Eindruck, das, […]
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Firestone01
proBIER on tour

Firestone Walker Brewing Company – proBIER! on Tour in Paso Robles, CA

Monsta112
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Wenn man sich mit US amerikanischem Craftbier beschäftigt, dann kommt man an ein paar Namen bzw. Brauereien einfach nicht vorbei. Eine dieser Brauereien steht an der Westküste der USA in Kalifornien in Paso Robles, etwas landeinwärts nördlich von Los Angeles. Seit 1996 wird von der “Firestone Walker Brewing Company” Bier gebraut. Die beiden Eigentümer Adam […]
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proBIER on tour

Anchor Brewing Company – Die Craftbrewer aus der San Francisco Bay mit deutschen Wurzeln

Monsta112
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Wenn man in San Francisco nach lokalem Bier sucht, dann kommt man an Anchor Bier nicht vorbei. Die Brauerei im Stadtteil Potrero Hill gehört sicher zu den ältesten und bekanntesten Brauereien der Stadt und ist sicher eine der Vorzeigestories, wenn es um Craftbier-Pioniergeist geht. Eins vorneweg: Die Brauerei heißt offiziell „Anchor Brewing Company“. Die Bezeichnung […]
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proBIER Aktuell

Die Bierrevolution aus den USA? Erstes Instant Bier steht möglicherweise vor Verkaufstart.

Monsta112
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Drei Dinge könnten – wenn ihre Erfindung gelingt – vermutlich noch einmal die Welt revolutionieren: 1 – Ein Pepetuum Mobile 2 – Das Beamen 3 – Das Istant-Bier aus dem Beutel An “1” sind schon einige Generationen gescheitert, bei “2” ist wohl die Energieversorgung noch längerfristig ein Problem [Notiz an mich: Warpkern erfinden!] und bei […]
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proBIER on tour

Trumer Brauerei Berkeley, CA – Ein österreichisches Pils auf seinem Siegeszug durch die USA

Monsta112
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Kommt man unvorbereitet nach Kalifornien und hält die Augen offen, dann kann man schon daran glauben, dass einem der Jetlag vielleicht einen Streich spielt. An vielen Häuserwänden hängen Trumer Pils Plakate, die sogar mit dem Slogan “Einfach leben” für das Bier aus Obertrum werben. Wirklich? Nein, denn dieses Bier kommt aus Berkeley, einer Stadt zwischen […]
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