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  2. Tag "Verkostung"

TRUMER Brauerei präsentiert in Wien erstes „TRUMER holzfassgereift“

Das Wein und Whiskey in Holzfässern besondere geschmackliche Aromen entwickelt, dass ist unter Kennern längst kein Geheimnis mehr. Im Holzfass gereiftes Bier dagegen ist noch eine große Seltenheit und nur wenige Brauereien nehmen die damit verbundenen Erschwernisse und Kosten auf sich. Umso schöner, dass nun mit der TRUMER Privatbrauerei eine größere österreichische Brauerei diesen Weg […]

Silberner Gamsbock – Edelweiss Weißbierbock der BrauUnion AG ausgezeichnet

Nach zweimal Gold in den letzten beiden Jahren war es heuer die Silbermedaillie für den “Gamsbock” – den Weizenbock aus dem Hause der BrauUnion AG – bei der Preisverleihung zum European Beer Star 2013 im Rahmen der Drinctec Messe in München-Riem in der Kategorie “South German-Style Weizenbock Hell”. Die Edelweiss Biere, welche die Weißbierlinie der […]

Anchor Brewing Company – Die Craftbrewer aus der San Francisco Bay mit deutschen Wurzeln

Wenn man in San Francisco nach lokalem Bier sucht, dann kommt man an Anchor Bier nicht vorbei. Die Brauerei im Stadtteil Potrero Hill gehört sicher zu den ältesten und bekanntesten Brauereien der Stadt und ist sicher eine der Vorzeigestories, wenn es um Craftbier-Pioniergeist geht. Eins vorneweg: Die Brauerei heißt offiziell „Anchor Brewing Company“. Die Bezeichnung […]

Die Bierrevolution aus den USA? Erstes Instant Bier steht möglicherweise vor Verkaufstart.

Drei Dinge könnten – wenn ihre Erfindung gelingt – vermutlich noch einmal die Welt revolutionieren: 1 – Ein Pepetuum Mobile 2 – Das Beamen 3 – Das Istant-Bier aus dem Beutel An “1” sind schon einige Generationen gescheitert, bei “2” ist wohl die Energieversorgung noch längerfristig ein Problem [Notiz an mich: Warpkern erfinden!] und bei […]

Trumer Brauerei Berkeley, CA – Ein österreichisches Pils auf seinem Siegeszug durch die USA

Kommt man unvorbereitet nach Kalifornien und hält die Augen offen, dann kann man schon daran glauben, dass einem der Jetlag vielleicht einen Streich spielt. An vielen Häuserwänden hängen Trumer Pils Plakate, die sogar mit dem Slogan “Einfach leben” für das Bier aus Obertrum werben. Wirklich? Nein, denn dieses Bier kommt aus Berkeley, einer Stadt zwischen […]