1. Home
  2. Tag "Weizenbier"

Helles Hefeweizen – Der Klassiker von Gutmann

Wenn man Weizenbierfreunde nach ihren Lieblingsweizen Brauereien fragt, dann sind die Biere von Gutmann aus Titting in Oberbayern meist ganz vorne mit dabei. Diese Familienbrauerei hat sich nämlich ganz dem Weizenbier verschrieben und bietet es in den unterschiedlichsten „Unterstilen“ an. Helles Weizen, Dunkles Weizen, Heller Weizenbock, Alkoholfreies Weizen und seit diesem Jahr auch den Dunklen […]

Große Augen: Bayerisch Nizza von Hanscraft & Co.

Von Hanscraft & Co. aus Aschaffenburg kommt mit dem „Bayerisch Nizza“ eines der Biere, die mir persönlich ein wenig die Augen geöffnet haben in Bezug auf Craftbier. Ursprünglich noch in einem anderen Flaschendesign, dass dann auch schnell seine Nachahmer fand, ist es heute im klassischen Hanscraft Look. Auch der Zusatz „Bier für Szene und Lifestyle“ […]

Max und Malz macht Hefe Weizen

Es klingt schon fast nach einem Romantitel. In der Hauptrolle „Max und Malz“ mit einem Hefe Weißbier in Bio Qualität. In Anlehnung an die Herkunft trägt das Bier den Namen „Kallhamer Hefe Weiße“, wobei Kallham wohl ein Ortsteil von Neumarkt im Hausruck ist. Weil Bio gab es auch ausschließlich Bio Malze wie Bio-Gerstenmalz, Bio-Weizenmalz, Bio-Hopfen […]

Siegerbier: Meisel – Hefe-Weißbier

Kennt ihr das? Ihr macht etwas und nehmt euch einen exakten Zeitplan vor. Dann kommt irgendwas dazwischen und Projekt und Zeitplan kommen völlig aus den Fugen. So geschehen bei dem Video zum Maisel Original Hefe-Weissbier, das ich eigentlich unmittelbar nach dem Gewinn des World Beer Awards gedreht habe. Ich hatte aber gerade schon zwei Maisel […]

Maisels Weisse in der alkoholfreien Version

Heute gehe ich mal wieder den Alkoholfrei Weg. Und da finde ich ein Weizenbier aus Bayreuth. Die Maisels Weisse Alkoholfrei. Das Bier hat erst kürzlich bei den World Beer Awards ordentlich abgeräumt. Alkoholfreie Weizenbiere erfreuen sich ja schon länger einer größeren Beliebtheit – nicht zuletzt, weil sie auch im Sport als isotonisches Getränk Einzug gefunden haben. […]

Simcoe Weisse – Hopfiges von der Camba Bavaria

Heute gibt es schon wieder ein Weizenbier mit Hopfen. Genauer die Simcoe Weisse von der Camba Bavaria. Wobei der Name Simcoe Weisse vielleicht etwas täuscht, wenn man hierbei an ein Single Hop Bier denkt. Verwendet wurden in diesem Bier ganze vier Hopfensorten – nämlich der bereits erwähnte Simcoe, Hersbrucker, Tradition und Chinook. Das Ergebnis bringt dann angenehme 5,1 […]