“Ein echter Wiener geht nicht unter…” – das muss irgendwie auch für die Wiener Brautradition gelten, denn der Wiener Biertyp erlebt gerade eine wahre Renaissance. Interessanterweise haben jedoch in der jüngeren Vergangenheit Brauereien Interesse an diesem Bierstil gefunden, die gar nicht in Wien beheimatet sind. Höchste Zeit also für eine Wiener Brauerei hier nachzuziehen. Und […]