Die Bierstil Reise der letzten Tage setze ich heute in Belgien fort. Zumindest eben stilistisch, denn das Bier selbst kommt aus Stralsund von der Ostsee Küste.
Die Störtebeker zeichnet sich für das Brauen dieses Wit-Biers aus, dessen Rezept aber aus …
Zugegeben ich hatte keine Ahnung von belgischen Bieren. Von Sauerbieren ganz zu schweigen. Dabei war es nicht einmal Ignoranz oder Ablehnung. Es waren einfach immer mehr amerikanische gut gehopfte Biere in meiner Nähe, die mich lockten, so dass dieser Teil …
Mit dem Fruchtweizen Hildegonde hat “Der Gallier Bräu” von Jan van Laere sein kommerzielles Erstlingswerk abgeliefert. Staatsmeistertitel damals inklusive. Nun ist es Zeit für die zweite Runde mit zwei neuen Bieren, die das Programm des Belgiers nun zum Trio anwachsen …
Endlich auch ein Merkel-Bier. Nicht das ich jetzt irgendwie darauf gewartet hätte, aber in der Reihe hat sie irgendwie noch gefehlt. Reihe? Ja, aus der Kalea Monatsbox vor ein paar Wochen lächelte mir eine ukrainische “Angie” entgegen.
Das Pravda Beer …
Belgo Sapiens Brewers kommen aus Belgien. Belgien ist ja ein Land, das ich für mich selbst nur langsam entdecke. Dieses Witbier mit dem etwas sperrigen Namen “Blanche de Thines” ist Teil dieses Entdeckungsprozesses.
Bekommen habe ich es in einer Bierbox, …
Die kleine Brauerei Raschhofer aus dem Innviertel hat etwas geschafft, das ihr sehr viel Respekt in der heimischen Kleinbrauerszene eingebracht hat. Man hat sich mit aussergewöhnlichen Bierstilen in den Lebensmitteleinzelhandel gewagt.
Unter dem Titel “Bierreise” gibt es immer wieder “Porter”, …
Wir könnten gemeinsam jetzt das “Alle Jahre Wieder” anstimmen, aber bis Weihnachten ist es noch ein wenig hin. Dafür macht Spiegelau den Craftbier Freunden ein vorgezogenes Geschenk und bringt pünktlich zur Brau Beviale in Nürnberg ein neues – das inzwischen …
