Nicht jeder Tag bringt ein NEIPA ins Glas, das bereits mit dem Hopfenverfahren für Gesprächsstoff sorgt. In diesem Video verkoste ich das Wet Hop: Krush von Funky Fluid aus Warschau.
✅ Die polnische Craftbier-Brauerei zählt zu den spannendsten Europas und …
Ein Single-Hop IPA aus den USA steht heute auf dem Prüfstand – und ich bin gespannt, was das Strata IPA von pFriem Family Brewers zu bieten hat.
✅ Die Brauerei aus Hood River im US-Bundesstaat Oregon gehört zu den renommiertesten …
Nicht jedes Double NEIPA schafft den Spagat zwischen maximaler Hopfenpower und hoher Trinkbarkeit. Genau deshalb bin ich gespannt auf Panic in the Herd von Sudden Death Brewing aus Lübeck. Die Brauerei zählt zu den bekanntesten Craftbier-Adressen Deutschlands und begeistert regelmäßig …
Ein klassisches Altbier aus Sachsen-Anhalt landet heute in meinem Glas – und ich bin gespannt, was das Fürsten Alt vom Brauhaus zum alten Dessauer zu bieten hat. Die Brauerei verbindet regionale Biertradition mit handwerklicher Braukunst und konzentriert sich bewusst auf …
Ein echtes Stück Biergeschichte steht heute auf dem Prüfstand: der Salvator von Paulaner. Dieses Bier gilt als der erste Doppelbock überhaupt und wird bereits seit über 375 Jahren gebraut.
✅ Ursprünglich von den Paulaner Mönchen entwickelt, zählt der Salvator bis …
Schon beim Einschenken macht die Goody – White Guava & Gooseberry Lust auf den ersten Schluck. In diesem Video verkoste ich die Sauerbier-Kreation aus der Goody-Serie von Browar Birbant, einer der bekanntesten Craftbier-Brauereien Polens, die seit 2013 für kreative und …
Mit dem Wellenreiter von Leopoldauer Brauhandwerk kommt ein Pilsner ins Glas, das klar gegen klassische Erwartungen schwimmt. Die Wiener Brauerei steht für handwerklich geprägte Biere mit modernem Twist, und genau das zeigt sich hier: ein Pilsner mit deutlichem West-Coast-Charakter.
✅ …
Nicht jedes Hefeweizen stammt aus einer bekannten Großbrauerei – genau deshalb bin ich auf das Weissbier Hell vom Mariensteiner Brauhaus besonders gespannt. Die Brauerei entstand 2008 aus dem Hobby der Brüder Sebastian und Martin Schwind, bevor sie sich mit eigenem …
Mit Kysil von SHO Brewery (IIIO) kommt ein Smoothie Pastry Sour aus der Ukraine ins Glas, der die Grenzen klassischer Bierstile bewusst verschiebt. Die Brauerei wurde 2017 von Bierliebhabern gegründet und hat sich auf kreative, extrem fruchtige und moderne Sauerbiere …
Ein klassisches Dunkelbier aus Franken steht in diesem Video im Mittelpunkt meiner Verkostung. Gebraut wird es von Tucher Bräu in Fürth, einer traditionsreichen Brauerei mit Wurzeln bis ins Jahr 1672.
✅ Als Teil der fränkischen Braukultur steht dieser Bierstil für …
