Controller braut Bier – und DAS kommt raus 🧑💻🚜
Ein Bio-Märzen aus Österreich, gebraut mit regionalen Rohstoffen und viel Leidenschaft: Das Märzen von Ackerbürger Bräu Handels e.U. ist das erste Bier der noch jungen Brauerei rund um Gründer Philipp Schreyer.
✅ Seit 2018 arbeitet das Projekt an modernen, aber bodenständigen Bieren mit klarer regionaler Ausrichtung. Gebraut wird bei Loncium in Kärnten, verwendet werden ausschließlich Bio-Zutaten, darunter Hopfen aus dem Mühlviertel und Malz aus Grieskirchen.
✅ Im Glas zeigt sich das Bier leicht opal und goldgelb mit stabiler, feinporiger Schaumkrone. Aromatisch dominieren getreidige und malzige Noten mit Anklängen von Biskuit, Honig und etwas kräuterigem Hopfen.
✅ Der Antrunk wirkt weich, frisch und sehr ausgewogen. Eine angenehme Malzsüße trifft auf Brotkruste, Honig und feine kräuterige Hopfenwürze. Die Bittere bleibt bewusst zurückhaltend und sorgt zusammen mit der lebendigen Kohlensäure für hohe Trinkbarkeit.
✅ Im Nachtrunk wird das Märzen trockener und leicht hopfiger, bleibt aber jederzeit angenehm süffig und unkompliziert.
📌 Ein ehrliches, modernes Märzen mit starker regionaler Handschrift.
💰* Gekauft bei Ackerbürger Bräu, http://www.ackerbürger-bräu.at *
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