Ich verkoste mit dem All Nectaron Everything – TDH Imperial Hazy IPA ein echtes Hopfenmonster von Other Half Brewing Co. aus Brooklyn, New York. Die Brauerei wurde 2014 von Sam Richardson, Matt Monahan und Andrew Burman gegründet und steht von Beginn an für moderne, stark hopfenbetonte IPAs.

✅ Die „Everything“-Reihe konzentriert sich dabei auf Single-Hop-Biere – hier dreht sich alles um Nectaron, inklusive Nectaron Cryo.

✅ Mit kräftigen 8,5 % Alkohol präsentiert sich das Bier leuchtend orange, deutlich hazy und mit einem hellen, cremig-weißen Schaum. Im Aroma entdecke ich reife Ananas, Pfirsich, Aprikose, Melone und Zitrus, ergänzt durch einen leichten Hauch von Pinienharz.

✅ Im Antrunk ist das IPA unglaublich dicht, weich und saftig. Ananas und Pfirsich dominieren, während Aprikose und Melone folgen. Trotz der 8,5 % wirkt es erstaunlich unkompliziert und kaum alkoholisch. Limette und Grapefruitschale bringen Frische und eine saubere Bittere ins Spiel.

📌 Der mittlere bis volle Körper ist angenehm cremig. Im Nachtrunk bleiben Ananas und Pfirsich präsent, bevor Zitrone, Limette, Grapefruit und ein kleiner harziger Nachhall übernehmen.

💰* Danke an Reini für dieses Bier *

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