Mango, Marakuja, Limette – und nur 15 IBU?! 🏨🛏️
Ich habe heute den neuesten Wurf von HOPACABANA Brewing im Glas: das „Grand Brewdapest Hotel“ Hazy IPA. Schon der Name macht neugierig – und mit Hopfen wie Nelson Bliss und Mosaic ist direkt klar, dass hier moderne, fruchtbetonte IPA-Vibes angesagt sind. Danke auch an Niko für diese Dose!
✅ Im Glas zeigt sich eine satte hellgoldene Trübung mit kompakter, stabiler Schaumkrone. In der Nase kommen sofort intensive Fruchtaromen durch: Mango, Pfirsich, Maracuja, helle Trauben und frische Zitrusnoten sorgen für richtig viel Vorfreude.
✅ Der Antrunk ist weich, smooth und extrem trinkbar. Mango, Maracuja und Limette dominieren das Geschmacksbild, begleitet von einer angenehm milden Bittere und leicht harzigen Hopfennoten. Das Bier wirkt juicy und vollmundig, bleibt dabei aber schön balanciert und niemals schwer.
✅ Der Körper ist mittel bis voll, mit feiner, milder Kohlensäure und samtig weicher Textur. Im Nachtrunk bleiben Grapefruit, Orangenzeste und eine moderate Bittere zurück, begleitet von fruchtiger Süße und einem angenehm runden Finish.
📌 Für mich ein modernes, super zugängliches Hazy IPA mit hohem Trinkfluss und richtig schöner Fruchtaromatik.
💰* Danke an @nikowestfalen für dieses Bier *
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